时间：2023-07-25 09:06:03 浏览：14
材料：玉米一根、木耳适量、香葱、枸杞、花生、生姜、猪脚两只。
做法：1、木耳泡发并洗净，生姜切片，玉米切片，花生去皮，香葱切末；
2、猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣；
3、放如水中再煮一遍，同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜；
4、煮沸时候加入盐调味，熄火之后闷一会儿，然后再煮，直到煮开，可以适当小火多煮会。
5、出锅是撒点葱末即可。
第二是德国的猪脚，第一有100多种吃法
许多人对于德国人的第一印象就是高大威猛，因为其成年男性平均身高都在180cm以上，女性的平均身高则是171cm，这个和他们的基因有关系，也和他们喜爱大口吃肉大口喝酒的饮食习惯有些许影响，他们的口味一般都比较重，材料也是大量使用猪肉、牛肉等，本站为大家盘点了德国的十大名菜，一起来看看德国人喜欢吃什么吧。
德国十大名菜
1.香肠
2.猪脚
3.面包
4.啤酒
5.酸菜
6.苹果酥
7.碗豆汤
8.酸味炖牛肉
9.煎甜饼
10.黑森林蛋糕
1.香肠
德国的香肠是全世界最为出名的，德国人非常热爱吃香肠，其香肠的制作方式就有不下百种，大体分为烤香肠、煮香肠还有生肠三种，纽伦堡香肠、咖喱香肠、烟熏黑啤酒香肠、维也纳香肠还有血肠等都是德国人创造出来的香肠吃法。
2.猪脚
德国的猪脚是在世界都享有盛誉的名菜，德国的猪脚大体分为烟熏和炭烤这两种制作方式，猪脚选用猪的后小腿，肉质紧实，烤出来的猪脚肥美饱满，一口下去肥而不腻，猪皮也非常的有嚼劲，不会有腥味，只有肉的鲜美味道。
3.面包
德国的面包有着八百多年的历史，留存的做法就有400多种形态各异、滋味各不同的面包制作方式，还有1200多种的小点心，经典的扭结面包上面布满了大颗的盐巴，咸咸的盐巴与焦脆的面包相结合，迅速占据了你的整个味蕾。
4.啤酒
德国的啤酒有着近五百多年的历史，是世界第二大的啤酒生产国家，光啤酒的种类就达到了五千种之多，其中最著名的是黑啤酒，它的颜色很深，看上去呈深棕色，喝起来会有浓郁的麦芽糖香味，口感没有它的颜色那边看起来苦，反而有点清甜。
5.酸菜
德国的酸菜是德国传统的食物之一，源于无法吃到新鲜蔬菜的船员，因为航海无法得到维生素的补充，后发现将蔬菜腌制可以很好的解决这个问题，酸菜富含各种维他命和蛋白质，还特别开胃，适合作为德国菜的前菜，消除油腻感。
6.苹果酥
德国的苹果酥是德国的传统美食之一，制作起来非常的简单，将苹果派的馅和葡萄干混合，然后用奶油、鸡蛋和面粉制作成面糊，将混合的馅放入面糊中间，面糊裹满，再放入烤箱中即可，烤出来的苹果酥，外壳酥脆，内馅甜美。
7.碗豆汤
德国的豌豆汤是德国人餐桌上最常见的一道汤，以豌豆为主料做的汤，清香爽口、咸香适中，非常适合吃完油腻的肉类后来上一碗，既能中和肉的油腻，也能更加体现豌豆的清香。
8.酸味炖牛肉
酸味炖牛肉是一道非常地道的德国菜，做起来也是非常的方便，只需要将切好的牛肉块加入各种香料和红葡萄酒放到醋里面浸泡几天，之后想吃的时候随取随做，炖一炖就能吃了，醋味和香味非常好的融入到了牛肉里，吃起来酸甜可口，醇香四溢。
9.煎甜饼
煎甜饼也是德国非常简单的一道小甜品，只需要把鸡蛋、面粉和白糖加水搅合成液体，然后再放入锅中煎烤而成，直至两面都呈金黄色就可以吃了，甜饼的外壳酥酥脆脆，一咬下去甜甜脆脆的，吃起来满口生津。
10.黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是德国非常著名的甜点，因最早出现于德国的黑森林地区，而且外衣裹满了黑色的碎巧克力，故得此名，内里的蛋糕胚薄脆可口，绵密的奶油散发着甜甜的香味，还有外层黑色的巧克力碎，让人看了食欲大动。
野猪脚怎么做好吃
野猪脚煲黄豆鸡脚
材料：野猪脚适量、鸡脚适量、黄豆适量、盐适量、姜适量、油适量。
操作步骤：
1、将切好的野猪脚和黄豆放入煲煮开；
2、把鸡脚的瘦肉切成块待用；
3、将鸡脚切出的瘦肉放入煲里继续煲加入盐煲二十分钟出锅既可。
姜醋猪脚和牛奶一起可以吃吗
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、明胶与牛奶结合，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2、猪蹄有利于缓解四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克的症状，助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、牛奶含有较丰富的乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
4、牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸。
5、牛奶的蛋白质和热量的比例合理，与猪蹄同吃，有利于食用者不至摄入”纯“热量。
6、牛奶中的钙含量容易被吸收，与猪蹄共同食用有利于钙质吸收。
7、牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，容易被人体消化吸收，消化率达百分之九十七。
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