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活的梳子蟹当天不吃该怎么保存

时间:2023-07-25 19:24:05 浏览:18

挑选螃蟹的方法:

1、壳背呈墨绿色的,一般都体厚坚实。

2、肚脐凸出来的,一般都膘足老健。

3、无刚毛的,大多是体软无膘。

4、将活螃蟹翻过来,腹部朝天,能迅速用螯足弹转翻回的,活力强,可保存。

保存方法:

1、在深底容器中撒一小勺盐,可保存12~24小时,此种方法也可使螃蟹把腹中的脏东西吐净。

2、螃蟹喜凉,可以在冰箱底层的保险盒中撒些白芝麻供其食用,盖上湿毛巾或者撒一点水,也可保存很长时间。

注意:螃蟹在水中开始吐泡,说明它的存活时间不长了,应尽快食用;螃蟹死后建议不要食用,海产品很同意导致食物中毒,严重时会导致死亡。

活的梳子蟹当天不吃该怎么保存

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