时间:2023-07-25 19:42:03 浏览:14
吃完柿子后不宜吃以下食物:
1、海鲜。螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石;
2、红薯。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻;
3、鹅肉。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
柿子外面长白毛了能吃吗
柿子外面长白毛了是不能吃的。柿子表皮的白毛含有大量的霉菌,若不小心将发霉的柿子吃了可能会有拉肚子的情况发生。柿子中含有大量的糖分本身不易发霉,但是受潮时候还是有发霉的可能,因此将柿子放在低温的冷冻室中,可以防止柿子发霉。
为什么柿子熟了吃时还是涩的
柿子里含有大量的可溶性单宁质(鞣酸),单宁质有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,而有“涩”的感觉。这种涩并不是一种味觉,因为口腔粘膜上面没长味蕾,只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢,从而产生兴奋,再传到大脑以后产生了感觉。
米酒可以和柿子一起吃么
酒和柿子同吃会中毒。喝米酒、葡萄酒、红老酒吃柿子,会引起严重的身体不适。 喝绍兴酒、五加皮酒、竹叶青酒、龙凤酒、黄酒、长春酒、花雕酒吃柿子,会引起身体不适。喝玫瑰露酒、桂圆酒、啤酒、大曲酒、补*酒吃柿子,会引起轻微的身体不适。因此,在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时,都不要吃柿子,以免引起中毒或身体不适。
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