时间：2023-07-27 07:06:04 浏览：53
吃完葡萄后最好2-3小时后再吃生蚝，生蚝中的蛋白质与葡萄中的鞣酸结合之后,会降低蛋白质的营养价值，所以需要在葡萄完全消化完之后再食用生蚝。
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的，每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。
为什么吃海鲜配白葡萄酒
吃海鲜配白葡萄酒的原因：
1、白葡萄酒中富含酸性物质，搭配海鲜使口味干净且明快突出。
2、白葡萄酒具有强大的杀菌作用，鱼、虾、贝等海产品体内带有大量细菌。
3、白葡萄酒酸度也能穿透鱼的油腻，其葡萄味较为中性，不易被鱼腥味破坏。
葡萄做醋能吃吗
葡萄做醋可以食用。
葡萄醋是用葡萄酒以及葡萄汁、葡萄香味剂作为原料而制成的一种食醋。欧洲国家大多以葡萄酒生产食醋，尤其是在酿酒大国，如法国、意大利、西班牙等国家。经过配制后的葡萄醋在全世界都有生产和消费，但却很难给出关于产量的精确信息，原因是大量的葡萄醋仍然是家庭生产。
葡萄醋有两类做法，一是利用酿葡萄酒剩下的酒渣做醋酸发酵，待酒精转成醋酸即成醋，这种醋又称为葡萄酒醋；另一种是用新鲜葡萄直接酿醋。用新鲜葡萄直接酿醋的具体做法是将新鲜葡萄去梗，破皮，榨汁，之后将葡萄汁加热，让葡萄汁水分蒸发，借以提高糖分达到浓缩的效果，这样可以避免发酵过快。然后，将浓缩过的葡萄汁放入木桶内，让它慢慢发酵，历经季节温度高低的变化，醋酸菌会让葡萄汁逐渐转成醋。
苹果香蕉葡萄梨能一起吃吗
苹果、香蕉、葡萄、梨能一起制作水果沙拉。
做法：
用料：哈密瓜一小块、香蕉一根、葡萄五颗、梨一个、苹果一个、桃子一个、圣女果4个、沙拉酱适量。
步骤：
准备水果、沙拉酱。圣女果中间切开，苹果、桃子、哈密瓜、梨、香蕉切片，葡萄剥开。依次摆盘挤上沙拉酱即可。
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