天然蜂蜜有酒精味还能吃吗

天然蜂蜜有酒精味还能吃，蜂蜜中有一种叫耐糖的酵母菌，它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤、蜂箱中的巢脾、空气等。在温度适合的条件下，它将蜂蜜中的糖分分解产生酒精和二氧化碳。所以蜂蜜有酒精味属正常现象，还可以吃。

天然蜂蜜有酒精味还能吃吗

延伸阅读

牛肉跟红酒可以一起吃吗

红酒炖牛肉

用料：牛腩、面粉、洋葱、胡萝卜、番茄、蒜、红酒、香叶、荷兰芹、迷迭香、橄榄油、盐

做法：

1、牛腩切成适合大小的块，放入冷水中浸泡四小时左右，泡出血水后洗净控干；

2、洋葱切成小丁，锅里倒油，将洋葱丁炒软，取出备用；

3、再倒一些油，将牛腩块裹上一层面粉放入锅中略煎，煎到表面略焦时，放入炒好的洋葱丁和蒜片翻炒；

4、倒入红酒翻炒，然后倒入高汤，最好是牛肉高汤。高汤的量要没过所有的肉，然后再添加根高汤一样等量的滚开的开水，加入香料包，大火将水烧开，撇一下浮末，然后转最小火，煮1小时；

5、将胡萝卜切滚刀块，番茄去皮切小丁。在牛肉炖一小时后，加入胡萝卜和蕃茄丁，用锅铲将蕃茄丁弄碎。如果此时汤汁太少，就添加开水。然后大火将水烧开，之后转最小火，再炖40分钟左右。比较合适的程度是肉可以咬得动，但还不是很烂，这时进行下一步；

6、捞出香料包，然后根据口味加盐，再煮20分钟左右即可。

喝酒前吃什么不容易醉，避免空腹喝酒

应酬似乎已经成为了现代生活常态了，既然应酬就免不了喝酒，可是喝酒伤身，伤肝。健康饮食文化中由其禁止空腹喝酒，空腹喝酒会对身体造成更大的危害，那么空腹喝酒的危害都有哪些呢？

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

温馨提醒：尽量不要多种酒一起喝，因为不同的酒会相互发生反应，从而会引起更大的不适感。甚至会加重酒精中毒的危险。再者如果可以的话，尽量选择度数小一点的酒喝，或者喝一些副作用比较不会那么大的酒，如红葡萄酒，啤酒这些酒就比白酒的危害要小一些。

吃完香蕉能喝葡萄酒吗

吃完香蕉可以喝葡萄酒，二者之间不会产生不良反应，也不影响口感。但是要注意，喝完红酒尽量不要吃消炎*，可能会发生反应，引起双硫仑反应，可能会出现胸闷头晕气短等不舒服的症状，严重可能危及生命。