时间：2023-07-28 11:24:06 浏览：19
首先将准备好的牛奶倒入锅中，开小火煮至将要煮沸的状态，然后将燕麦倒入锅中，将燕麦煮和牛奶搅拌均匀再煮个一两分钟即可关火，如果喜欢吃软烂的可以转小火煮1-2分钟。
食用麦片的一个关键就是避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。
开水冲燕麦片不熟可以吃吗
燕麦片有两种，一种是免煮的可以用开水冲泡就可以吃，一种是非免煮的要煮了才能吃。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
散装燕麦片怎么吃
一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后（口感会有提高），食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花（咸、甜均可），冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。
四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。
五、将少量燕麦片（半匙左右）加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。
生燕麦的吃法与做法
生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥，首先，用一只小锅装上足够的水，把水烧开，再放入燕麦片，搅匀，再用微火保持沸腾状态10－15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。
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