时间：2023-07-30 12:18:03 浏览：36
首先是地理气候原因，四川多山脉，气候潮湿且经久不散，当地居民为了祛除体内寒气，时间长了就养成了吃辣的习惯，习惯确实可以改变一个人的口味，再者是遗传因素，有学者认为四川人的体内有耐辣基因。
有人说四川人能吃辣是因为四川缺盐，因而用辣来做调料，这种说法并不准确，事实上四川从古至今不仅不缺盐，还是我国重要的盐产地，在清朝，四川产盐更是占了全国的十分之一，所以说四川缺盐的说法纯属谬论。
为什么四川过年不吃饺子
1、四川过年不吃饺子原因：过年吃饺子是我国北方普遍的习俗，南方过年普遍吃汤圆。四川属于南方，四川的习俗是大年初一早上吃汤圆，正月十五吃汤圆；
2、饺子介绍：饺子源于古代的角子。相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃；
3、汤圆介绍：中国传统小吃的代表之一，由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。南方吃汤圆，始于宋代，各地习俗有所不同。
四川南充有什么必须吃的美食
1、川北凉粉，距今已有90多年历史，自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀；
2、顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一；
3、顺庆卤鸭子，是四川卤制品中的上品；
4、方酥锅盔，起源于明清年间，盛行南充、广安、阆中一带；
5、蓬安河舒豆腐，色鲜质嫩，是蓬安独具特色的上等佳肴；
6、营山板鸭，是营山独具特色的烧腊制品；
7、保宁干牛肉，是具有浓厚的回民风味的特产；
8、南部肥肠干饭，是四川省南充的传统特色小吃，有荤有素，营养丰富。
四川大学附近有什么好吃的好玩的
好玩的：
翅味鲜，地址：望江西门出门好又多对面；特色：鹅翅膀。熙元双皮奶，地址：南门出去的十字路口，隐藏在巷子里头；特色：双皮奶。酸罗卜鸡杂，地址：南门出去一直走接近二环路，右手边；特色：酸罗卜。跳水美蛙，地址：西门外往北门方向；特色：牛蛙。真粥道，地址：红瓦寺学府对面的凤凰广场；特色：潮粥。金牌卤面，地址：真粥道楼上一层；特色：金牌卤面。百度烤肉，地址：小北门外；特色：烤肉。自贡菜，地址：小北门外；特色：自贡菜。湖南菜，地址：真粥道旁边；特色：湖南菜。景点：
川大的快活林。川大望江校区荷花池。荷花池是四川大学北门的一个景点，池边周围有许多垂柳和供人休息的小凳。每当夏天来临时，大家都会结伴到荷花池来观荷赏花。
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