三伏天不要吃什么

三伏天不要吃偏向于冷饮、冰果等冰凉食物。经常摄入凉冷食物很容易刺激胃肠道，导致出现腹泻、腹痛等问题，夏季温度过高，人们很容易出现“食欲低下”的问题，口淡乏味，不爱吃饭，三伏时节，建议大家可以适当吃些“苦”，适当摄入苦味食材可以不错的开胃健脾，比如苦瓜、苦菜以及苦荞麦等食物，夏季食用较为靠谱，另外夏季虽然天气炎热，不爱吃饭，但是为了避免营养不良以及肠胃应激问题，建议各位在饮食中同样要“多样食材均衡摄入”，当然这样的天气大家都不爱吃饭，您也可以适当偏向于您喜欢的食材和口味，总之在食物多样的基础上适当偏向口味和食材，在酷热的三伏天为您的身体保驾护航。

三伏天不要吃什么

延伸阅读

三伏天可以吃狗肉吗

三伏天可以吃狗肉，狗肉是一味良好的中*，狗在所有的家养动物中历史最早，从狼驯化而来，三伏天，是出现在小暑与处暑之间，一年中气温最高且又潮湿的日子。

三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算。

三伏天吃什么

三伏天是小暑和大暑之间的节气，也是夏季的节气，所以天气会比较炎热，在饮食上面，人们应该更注重，那么三伏天吃什么呢？三伏天如何养生呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

三伏天吃什么

头伏吃饺子：平补效果好

头伏吃饺子，饺子在中国出现的历史时间已有一千多年，伏日人们食衣不振，往往比常日消瘦，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。营养专家认为，伏天不能热补或温补，最好平补，饺子正适合平补。饺子含糖类、b族维生素、多种矿物质等，营养丰富、容易消化。

二伏吃面条：驱病败心火

中伏是三伏天中最热之时，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱逐腠理之外邪。

三伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面，面条出锅后用凉开水过几遍。

三伏吃烙饼摊：恢复补营养

到了三伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时暌要适当多补充营养，恢复体力。

烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋，就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。

三伏天如何养生

初伏防中暑

伏天乃四季中阳气鼎盛之际，在热浪的袭击下，人体产热增加，散热减少，一些体温调节功能较差的人，在高温环境中很容易中暑。

此时要合理安排作息时间，做好防暑降温工作，注意不要在烈日下曝晒或在高温环境中久留，烈日当顶时不宜出门，外出应带上遮阳伞、帽，勿做剧烈运动，中午要保证午睡。

应少量、多次补充水分，可选择淡盐水、绿茶、绿豆汤及其他清凉饮料。若出现头晕、心悸、恶心、呕吐等中暑先兆，应速至阴凉处，解开衣服，冷敷头部。

中伏防湿邪

三伏正值古称长夏季节，此时雨水增多，水气上腾，湿气极盛。湿性重浊、粘滞，易与热结，湿热交蒸，湿遏热伏，使得汗液难以蒸发、排泄。湿邪最易伤脾，常使人感到头昏身重，胸中烦闷，四肢无力，食欲不振；湿热下注，可致肠炎、痢疾等腹泻。

此时要格外注意饮食，既要清淡，又要富有营养易于消化，不宜大量食用生冷及油腻食物，可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利湿之品，并注意饮食卫生，严防“病从口入”。

末伏防秋老虎

此时已经入秋，所谓“火烧七月半，八月木樨蒸”，“秋老虎”颇凶。由于暑热最易伤心，热扰心神，人常表现出心烦不宁，坐卧不安，思绪杂乱。

此时，除仍需加强防暑降温之外，应有意识避开这种不良情绪的干扰，做到遇事不烦，处事不躁，精神愉快，心情舒畅。要合理安排个人起居，做到作息守时，生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。

此时人体消化功能较差，不宜大量摄入各种肉食以补充夏日的消耗，另外“秋瓜坏肚”，对西瓜等宜少食，以免损伤脾胃。

三伏天吃什么去寒湿

三伏天是一年当中最热的一个阶段，但是在这个阶段养生驱寒也是人们讨论的话题，那么三伏天吃什么去寒湿呢？这些食物有哪些好处呢？接下来就跟随本期饮食文化一起来看看吧！

三伏天吃什么去寒湿

苦味菜

有一些蔬菜虽然吃起来有点苦，但是确实营养丰富的好食材，比如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子等，这些蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。

冬瓜

冬瓜是一种常见的蔬菜，有很好的清热解毒、利尿消肿、清胃降火之功效，常吃可减脂祛湿，可见冬瓜是非常好的食物，可以熬制冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤，祛除湿气，也可以清炒冬瓜片。

吃姜

中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜活血、祛寒、除湿、发汗，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。

红豆

红豆有利尿解毒、强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气，因此在夏季可以多喝点红豆汤，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等。但是，注意不要加大米，会影响祛湿效果。

土茯苓

土茯苓乃白合科植物，其根入*。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥，可以清热解毒，利湿通络。

燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。三伏时节，将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝，是不错的选择，搅打燕麦汁时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干等，营养又能促进排便。

小米

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，营养丰富又容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。三伏天适当吃些小米粥，很适合排毒，有清热利尿的功效，在祛湿之余也有助于美白。

薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。三伏天喝薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，不仅祛湿，还是有助于肌肤美白的天然保养品。