真空包装的熏马肉怎么吃

时间：2023-08-04 16:06:04 浏览：27

将熏马肉清洗干净，放入锅中加入冷水，然后大火烧开后，改用小火慢慢熬煮大约一个小时左右，出锅后放凉，将其切成薄片，是饮酒佐餐的佳品。熏马肉是哈萨克族美食中的一绝，哈萨克语叫苏热特，产自美丽的伊犁大草原，以素有天马之称的伊犁马为原料。

熏马肉主要特性：熏味浓郁，色泽艳丽，芳香四溢，在制作过程中，不添加防腐剂、色素等任何化学物质，是真正意义上的绿色食品。

真空包装的熏马肉怎么吃

延伸阅读

四川腊肉真空包装的怎么做好吃

材料：腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽。

做法：

腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片；青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段；油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒；不断翻炒至腊肉肥肉部分透明；倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火；将青蒜翻炒均匀装盘即可。腊肉的保存应注意：如果打算短时间内吃掉，而室内气温又低于20摄氏度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方即可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在4摄氏度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。

真空包装松了还能吃吗

真空包装松了就不能吃了。

因为真空包装是为了防止空气的进入，从而防止食物氧化，以达到防止其腐烂的目的。如果真空包装漏气了，证明空气已经进入包装袋，里面的食物已经发生变质了，即使没有变质，也沾染了空气中细菌，因此不能食用。

真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。

真空包装的甘露青鱼怎么吃

真空包装的甘露青鱼可以清洗干净后，放在锅里蒸熟，蘸上蘸汁即可食用。甘露青鱼是青鱼的一种。青鱼，硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。青鱼别称黑鲩、乌鲩、螺蛳鲩，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名。