时间：2023-08-04 19:18:03 浏览：93
原料：鸡肉、粉皮、海参、葱姜蒜、酱油、醋、料酒、盐适量；
1、将鸡解冻，把处理好的海参、葱姜蒜塞入鸡腹中；
2、将粉皮掰开放入碗中，加水泡软；
3、把鸡放入电压力锅中，放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、少量水；
4、按下炖鸡功能按钮，定时为20分钟；
5、电压力锅断电后，打开锅盖，放入泡软的粉皮，利用余温加热粉皮10分钟；
6、打开电压力锅，将鸡取出，即完成炖鸡。
电压力锅做什么菜好吃
1、无水蘑菇红烧肉
用料：猪五花肉1000克、蘑菇150克、大葱2根、老姜1块、桂皮1片、冰糖25克、盐15克、料酒30毫升、老抽30毫升；
步骤：
将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净；
将所有用料放入电压力锅内，定时15到20分钟，蘑菇红烧肉出锅；
2、油焖尖椒
用料：尖椒、鸡蛋、肉馅、糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精；
步骤：
将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸；
加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可；
3、排骨煲仔饭
用料：排骨500克、大米300克、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽；
步骤：
将排骨洗净，放入锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟；
开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。
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