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小摊上吃的里脊肉是鸡肉吗

时间:2023-08-04 21:30:03 浏览:85

里脊肉不是鸡肉,里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉。

鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

小摊上吃的里脊肉是鸡肉吗

延伸阅读

鸡肉能和茄子一起吃吗

鸡汁茄子做法:

原料: 茄子300克,青辣椒1个,红辣椒1个,鸡胸脯肉100克,豆瓣酱2汤匙,酱油半汤匙,绍酒2汤匙,糖1汤匙,醋半汤匙,葱段、姜片、蒜片各少许,盐、胡椒粉、香油各少许,水淀粉1汤匙,鸡蛋清1只。

步骤:

1、将茄子去蒂洗净,一剖两半,再切成4公分长的段,每段各切三或四刀,末端相连;将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净,切成小片。

2、将鸡胸肉切成薄片,用绍酒1汤匙、油1汤匙、水淀粉半汤匙、鸡蛋清和少量盐和胡椒粉腌十分

吃了没煮熟的鸡肉会有寄生虫吗

没煮熟的鸡肉有寄生虫的这种情况是可能出现的,食物经过高温蒸煮后,寄生虫会被杀死。鸡肉没煮熟,就可能会有寄生虫。吃了这种食物,可能会出现一些消化不良表现,比如腹胀、腹泻等。

寄生虫:指具有致病性的低等真核生物,可作为病原体,也可作为媒介传播疾病。寄生虫特征为在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存,依附在比它们更大的动物身上。寄生虫可以改变寄主的行为,以达到自身更好地繁殖生存的目的。

鸡肉和西红柿能在一起吃吗

西红柿鸡块

原料:鸡、两瓣大蒜头、五个西红柿、一个红柿子椒、一个青柿子椒、三个洋葱头、一汤勺橄榄油、盐、胡椒粉。

制作过程:

1、将鸡切成小块,放在煮锅内煮,加少许橄榄油。

2、将洋葱头去皮并切好,将柿子椒切成丁。

3、当煮锅中的鸡块开始变成金黄色时,将鸡块从煮锅中倒出并保存好。

4、将洋葱头、柿子椒倒入煮锅中翻炒。加入拍好的大蒜头,炒大约五分钟。

5、加入切成大块的西红柿,不停翻炒十五分钟左右。

6、将

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