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怎样酱驴肉又烂又好吃

时间:2023-08-06 10:36:03 浏览:67

五香酱驴肉。食材准备:驴肉500克,酱油,甜面酱,精盐,白糖,葱段,姜片,鲜汤各适量,花椒,大料,桂皮各适量。

做法

1、将驴肉浸泡5小时左右,洗净,切块,放入沸水锅中焯透,捞出用凉水冲洗,沥干。

2、锅内放入鲜汤,加入酱油,甜面酱,精盐,白糖,葱段,姜片,花椒,大料,桂皮,大火烧沸煮20分钟即成酱汤。

3、将驴肉放入酱锅内,武火烧沸,撇净浮沫,改文火煮至驴肉酥烂捞出。晾凉后,用刀切片装盘即可食用。

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驴肉是一种很常见的食物,但有些食物和驴肉一起吃,会产生不良影响。那么,驴肉不能和什么一起吃?驴肉和什么食物相克?驴肉和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?下面一起来和小编一看究竟!

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北京哪里驴肉好吃

北京驴肉好吃的地点有:

⒈北京宴宾园驴肉馆。地址:北京市昌平区水库西路。

⒉北京槐记驴肉馆。地址:科创九街与经海七路交叉口西。

⒊北京帮安驴肉馆。地址:北京顺义区北石槽镇。

⒋北京姚汝金驴肉馆。地址:北京马坡镇良白路11号。

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