时间：2023-08-07 10:06:05 浏览：53
田鼠肉做法推荐：
主料：
田鼠肉。
调料：
料酒，精盐，酱油，葱花，姜末，五香粉。
做法与步骤：
1、将田鼠肉洗干净，沸水过一遍，消毒；
2、加入料酒，精盐，酱油，葱花，姜末，五香粉拌匀腌清一段时间。
3、将鼠肉用三层锡纸包住，放在大碗内。
4、表面撒上食盐，放笼内蒸90分钟即可出笼。
野生田鼠吃什么东西
野生田鼠吃小麦、青菜和杂草。小麦最喜欢，但是要注意，田鼠是吃不到麦穗的，麦穗是留给麻雀吃的。田鼠只能吃到小麦的根，这是因为在春天，小麦的根的水分多，青菜其次，水分也比较多。
栖息环境从寒冷的冻土带直至亚热带。有栖息于草原、农田的田鼠和兔尾鼠；也有栖息于森林的林鼠和林旅鼠；还有栖息于高山的高山鼠；以及适于半水栖的水鼠和麝鼠。某些种类因适应特殊的环境，形态上产生了某些相应的特化。如以地下生活为主的鼹形田鼠，四肢短粗有力，爪发达，门齿粗壮，适于挖掘复杂的洞道，而眼、耳壳则很小；适于水栖的种类，后足趾间具半蹼，尾侧扁，利于游泳。田鼠多为地栖种类，它们挖掘地下通道或在倒木、树根、岩石下的缝隙中做窝。田鼠中的一些种类数量变动很大。旅鼠在数量高时还有迁徙的习性。春季鼠窝中存粮减少或吃尽，田鼠活动频繁，饥不择食。
小田鼠吃什么食物
小田鼠吃的食物只要是植物的果实，如：谷物、瓜子、水果等，也包括一些小昆虫，比如蚂蚱等等。也就是说小田鼠比较喜欢吃汁水丰富，口感好的食物，比如软软的、脆脆的苹果、卷心菜之类的。
另外，小田鼠不吃植物的根，只吃叶片和种子，因为春夏植物的叶子，液体丰富，营养价值高。但是植物的根纤维素含量低，而田鼠不能消化纤维素。
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