时间：2023-08-08 10:24:03 浏览：80
有的可以有的不可以。
如果是国家食品添加剂名录里的食用胶是可以添加到面粉里的，比如黄原胶，可以增加面粉的韧性，做成半成品比如速冻水饺后，在冷冻储藏时不会破裂。
一般而言，食用胶在食物中的使用量不大，起到的作用主要有增稠、增加稳定性、成胶等。
吃面粉和淀粉哪个更容易胖
吃淀粉更容易胖，淀粉是精致的面粉汗的糖分更高，所以放出来的热量越大 ，如果不能被人体消耗，供给的糖分转化成热量大于人体的输出能量。就被转化成脂肪储存在人体不能在还原成糖和能量，所以会发胖。
淀粉，是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、*物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
我家面粉有点发霉了还能吃吗
面粉发霉了就不能吃了。
面粉放久了是会变质的——变酸、生虫、吸潮结块儿，或者发霉等。面粉的储存需要以下条件：
1、通风良好:面粉有呼吸作用，所以必须保证空气流通。
2、干燥不潮:面粉会按环境的温度及湿度改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。
3、温度适宜:温度影响面粉的熟成时间，温度越高，熟成越快。
4、环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生、微生物的繁殖，进而减少面粉受污染的机会。
5、没有
有面粉鸡蛋牛奶可以烙饼吃吗
可以的。
吃法：
1、原材料：面粉，鸡蛋，白糖，牛奶均适量。
2、将4种原材料混合后调制成面糊，面糊的浓度要适宜，不要太稠也不要太稀。
3、锅中放油烧热，放入2汤勺的面糊煎黄，也可以选用用黄油来煎。
4、翻面再煎，两面煎黄即可。
5、也可选用模具做牛奶鸡蛋饼。
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