时间:2023-12-27 13:18:02 浏览:39
在面粉没有异味没有发霉变质的情况下,可以食用;面粉已经发霉变质结块,不要食用。
面粉虫简介:面粉里常出现的甲虫多为拟谷盗,它们比米虫要大一些,身体红褐色,成虫有一个方方的背部,通常有两种:赤拟谷盗和杂拟谷盗混生。
面粉虫繁殖温度:气温升达28到30度,面粉虫大量繁殖,每头雌虫可产卵1000粒。
面粉虫危害:加速面粉霉变致不能食用。
高筋面粉可以做什么吃的
高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%的面粉。颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。因蛋白质含量高,筋度强,常用来制作具有弹性和嚼劲的面包、面条等。在西饼中多用做千层酥和泡芙。在中式面点中多用做饺子、面条、烙饼等。
面粉能做什么好吃的
1、包子
温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。
猪肉,葱白,生姜泥,盐,五香粉,花椒粉,鸡蛋清,香油,搅拌均匀。
揉面,搓成柱形,分成若干等份,拿出一小份面,擀至圆形,将准备好的陷包入面里,饧面,中火蒸即可。
2、红糖发糕
面粉,酵母,加入水搅拌均匀,盖保鲜膜放置1小时。
红糖加入热水搅拌至溶解,面粉里加入发粉,红糖水倒入面粉里,加入做好的面搅拌后盛出,开水蒸即可。
3、花卷
准备面粉,酵母,倒入温水,搅拌均匀,饧面,揉面,倒入油,饧面。
锅内倒油,葱花,盐,炒至变色。
揉面至光滑,擀面,松弛,撒上葱花,把面折起来,切段,两段放一块,用筷子压然后转两圈,转完之后再用筷子正压一下,饧面,冷水蒸即可。
4、炸糖糕
面粉,白砂糖搅拌均匀,白糖,清水下锅煮至溶解,加入面粉搅拌均匀,揉至柱形面团。
切段,压成圆形,将搅拌好的的面粉和白糖包入其中,锅内放油,炸至金黄色即可。
面粉团简单好吃的做法
1、玉米面和白面混合,酵母加少许温水混合均匀,倒入面粉中,再一点点加入温水,混合至面团粘合不粘手为合适。
2、将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时至两倍大。
3、白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干。
4、加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料。
5、发酵好的面团根据发酵程度可以加少许碱面揉和均匀,静置一会儿。
6、揪一小块玉米面团,用手压扁,怕粘手的话,手上可粘少许干面粉。
7、左手托着面皮,放入馅料,右手握住面团向上推拢至收口粘合。
8、面案上撒少许干粉,将面团合口向下,放到面案上,用双手将面团团圆。
9、将包好的菜团子放入蒸锅中,大火蒸三十五分钟,继续焖十分钟即可。
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