时间:2023-08-08 14:30:03 浏览:38
水果除了口味香甜受欢迎外,它也同其他食物一样为我们提供着必要的营养素。水果中维生素c的含量最多。加之一般的水果都是生吃,果汁内的维生素c可以免遭其他因素的破坏而全部被人体而吸收。同时水果含有一些有机酸可以刺激消化液的分泌,从而帮助消化。另外,水果还是良好的缓泻剂。因为它含纤维素较多,可以促使肠道蠕动加快而利大便。除此之外,还有一些水果可以利用它的特点而作为医用。例如香蕉润肠可以利大便;苹果中含有鞣酸可以制成果粉而止泻;西瓜凉甜而有清热解暑利尿之功效;红梨润肺常用于止咳。同时橘子性温易于上火,当孩子咳嗽时不宜多吃。水果虽好,但一次也不能吃得太多,还应做到洗净去皮。否则暴饮暴食同样会带来副作用。
核桃怎样做好吃孩子吃
孩子适合吃由核桃制成的核桃仁巧克力饼。
核桃仁巧克力饼做法步骤:
1、备料:核桃仁30颗,半甜巧克力碎150克,牛油125克,可可粉1汤匙,幼糖80克,赤砂糖100克,鸡蛋1颗,面粉150克,小苏打粉茶匙,盐茶匙,香草精茶匙;
2、将面粉、可可粉、小苏打粉及盐放在一起筛一筛,备用;
3、将幼糖、赤砂糖、牛油一起搅拌均匀,加入鸡蛋后再拌匀;
4、拌入已筛过的面粉、可可粉、小苏打粉及盐,然后加入香草精继续拌匀;
5、然后加入半甜巧克力碎,拌匀为混合物;
6、一次一汤匙地把混合物放在涂了牛油的烘盘上,并在上端放置1颗核桃仁,然后放进以160摄氏度预热的烘炉中,烘约15分钟即可完成。
孩子缺钙吃什么_补钙的食物有哪些
在我们日常生活中,孩子缺钙非常普遍,为人父母的最担心就孩子缺钙会影响孩子正常的发育。当发现孩子缺钙时,可千万别随便给孩子用*,用*不当可能导致更坏的结果。给孩子补钙日常饮食就能做到,且安全有效。那么补钙的食物有哪些呢?和饮食文化一起来看看吧。
芝麻酱
看似不起眼的芝麻酱,含钙量比牛奶还要丰富,每100克芝麻酱中就含有1057毫克钙。此外,芝麻酱还富含蛋白质氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。在食用上,家长们可以将芝麻酱作为配料,同面条、饼类、肉类等搭配,有助于孩子骨骼、牙齿的发育。
虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,因此也有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。在饭菜中放适量虾皮,或用虾皮给孩子做些辅食,不仅能补钙,还能提高孩子的食欲,减少偏食哦。
牛奶
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。此外,牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的含量也很多。对于没有太多时间和不想下厨家长们来说,给孩子喝牛奶是帮他们补钙的不二选择。
豆制品
豆其实本身含钙量不高,但是在加工的过程中加入了凝固剂,致使豆的含钙量非常突出,如豆腐、豆腐干具有凝固剂加工过的有利于吸收钙质,但是如果是豆浆或者豆汁、大豆,这些都不利于吸收钙质,含钙较少绿色蔬菜绿色蔬菜,尤其是低草酸绿色蔬菜是优质的钙源食物,如:西兰花、油菜、芥蓝、小白菜、绿生菜、油麦菜等。有些研究表明一些低草酸绿色蔬菜其钙质的吸收率并不比牛奶差,而且绿色蔬菜同时还富含维k、胡萝卜素(可转化为维a)、维c、和镁、钾等有利于强化钙质促进骨骼整体健康的物质。
燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
孩子早餐到底应该怎么吃
早餐是一天当中的第一餐,一定要引起重视,营养搭配要充足,不要随便吃一些零食,对健康无益,那么,孩子早餐到底应该怎么吃?营养早餐包含了哪几类食物?下面小编就带来介绍。
孩子早餐到底应该怎么吃
1、保证营养的多元化
孩子正是身体发育的关键时期,所以营养是绝对要充足的。在给孩子准备早餐的时候,家长要注意保证食材的多样化,这样才能够达到营养多元的目的。
在准备早餐的时候,家长要合理地搭配“肉、蛋、奶、果、蔬、谷”等食材,尽量保持孩子的早餐同时含有碳水(主要是谷物等)、蛋白(主要是肉蛋奶等)、脂肪(主要是肉蛋奶等)、水(主要是水、奶、果蔬等)、维生素(水溶性主要存在于果蔬谷等食材,脂溶性维生素主要存在于肉蛋奶等食材)等营养,以维持孩子的发育和消耗需求。
2、保证早餐的健康性
给孩子准备早餐所使用的食材,一定要是新鲜食材,不要使用包装食品。如果嫌早上做饭费时间的话,其实可以在头天晚上就将食材进行加工处理,简化早上的烹饪步骤,从而达到节省时间的目的。这样,既能够保障食材的健康性,又不会在早上忙得手忙脚乱的。
3、保证早餐的口味和口感
孩子的食欲也是影响孩子健康的一个重要因素,食欲好了,才能够摄取更多的营养。所以,家长在准备早餐的时候,一定要注意保证早餐的可口性,让孩子喜欢吃、爱吃。另外,还需要经常地变换烹饪方式和做法等,给予孩子每天不同的营养早餐。
营养早餐包含了哪几类食物
《中国居民膳食指南》建议,孩子每天要吃早餐,并保证营养充足,早餐应包括谷薯类、高蛋白类(禽畜肉蛋类+奶类+豆类及其制品)和新鲜蔬菜水果等食物。
孩子的早餐应包括谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等食物,并且每顿早餐至少应包括上述3类及以上食物。
为了方便大家理解,简化成了一个营养早餐的3+1黄金搭配公式,你们只要套用就会搭配了。
谷薯主食类+高蛋白类(奶类/豆类+肉类/蛋类)+蔬菜/水果类+坚果类
3种红色类型的食物是必备食材,蓝色坚果类是作为营养加分食材。
只要每天参考这个3+1的黄金搭配公式,从每种类型的食物中选择1~2种食材,保证你们每天都能搭配出营养满分的早餐,而且可以经常不重样。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢