时间：2023-08-10 20:54:05 浏览：44
以苹果果酱为例。
原料：苹果，冰糖，蜂蜜，柠檬。
步骤：
1、苹果洗净，晾干表面的水分。
2、苹果去核，切小块，用搅拌机打碎。
3、将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖子，静置1小时左右。
4、锅置火上，将果泥倒入开始煮，然后挤半个柠檬的汁进去。
5、沸腾之后，转小火，并不时地用锅铲搅一搅，直至水分蒸发掉，果泥也变得比较粘稠，即可关火。
6、待果泥凉至温热时，加入2大勺蜂蜜，搅拌均匀。
7、将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内。
8、舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜。
9、盖上盖子，倒置20分钟后，放进冰箱冷藏，2天后即可食用。
蓝莓果酱怎么吃
蓝莓果酱的搭配方法：
1、面包：涂上一层蓝莓果酱，再搭配一杯牛奶即可，满足了一上午的营养需要。
2、酸奶：加入水果味道更好。
3、烘焙：这是喜欢diy的人们不可缺少的好搭档，尤其是刚出炉的香味。
4、夏季降暑：在冰淇淋上面加上一勺果酱即可。
5、下午茶：一包红茶，一勺果酱，就可以轻松调制出一杯温润的水果茶，清新的果香沁人心脾，顿时驱散身心的疲惫。
吃苹果酱有啥好处
苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。
营养价值：
1、主治中气不足，消化不良，气壅不通，轻度腹泻，便秘，烦热口渴，饮酒过度，高血压等。用于烦热口渴，或饮酒过度；消化不良或脾阴不足，少食腹泻;
2、前列腺炎患者每天食用3—5个苹果，或者经常饮用浓度较高的苹果汁，可以提高 前列腺液中锌蛋白的锌成量，从而提高了前列腺的抗菌、杀菌能力。以达到治疗及预防前列腺炎的目的。
经常吃果酱的危害
1、果酱的含糖量偏高，不宜多食，特别是糖尿病患者忌食；
2、果酱中有多种添加剂，色素，防腐剂，甜蜜素等，过量摄入会增加肝脏负担；
3、冠心病、心肌梗死、肾炎患者也不宜多食；
4、长期食用着色剂和甜味剂超标的果酱产品，将危害消费者的身体健康。
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