时间:2023-08-19 19:42:03 浏览:27
一、景点:
1、庐山:位于江西省九江市庐山市。主峰汉阳峰,海拔1474米。山体呈椭圆形,典型的地垒式块段山。以雄、奇、险、秀闻名于世,素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉。是世界文化遗产、世界地质公园、国家重点风景名胜区之一、中华十大名山、中国最美十大名山、全国重点文物保护单位、首批全国文明风景旅游区示范点。
2、鄱阳湖:位于江西省北部,面积3960平方公里。湖区有41个岛屿和七个自然保护区,是世界上最大的鸟类保护区,也是长江江豚重要栖息地和种质资源库。
3、三清山:位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处。因玉京、玉虚、玉华三峰宛如道教玉清、上清、太清三位尊神列坐山巅而得名。三清山是道教名山,是世界自然遗产地、世界地质公园、国家自然遗产、国家地质公园。
二、美食:
1、鄱阳湖狮子头:鄱阳湖狮子头是江西省南昌地区汉族名菜,制作独特,以猪肉粒、香芋丝等为原料,质地酥软,味道鲜美。
2、九江桂花茶饼:起源于唐代,是江西九江传统的地方名点。茶饼呈金黄色,皮薄如纸,具有“小而精,薄而脆,酥而甜,香而美”的特色。
3、石鱼炒蛋:是江西庐山传统名菜,属于赣菜。将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。
江西立夏吃什么
江西立夏吃的食物有上饶饭麸果、蚕豆、立夏茶、咸鸭蛋等。
1、上饶饭麸果:饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃,又称“立夏果”。用排骨或筒骨煮成高汤,放入饭麸果,并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼等制作而成。饭麸果汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食。
2、蚕豆:按宜春的习俗,立夏节要吃带“子”字的食物,比如豆子类。中国民间历来有“立夏之日尝三鲜”的习惯,嫩蚕豆则是其中之一。
3、立夏茶、咸鸭蛋:萍乡立夏要吃茶叶蛋或咸鸭蛋,叫“补夏”。通常是咸鸭蛋,因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,是夏日补充钙、铁的首选。萍乡还有立夏饮茶的习俗,有“不饮立夏茶,一夏苦难熬”的说法。
江西菜什么最好吃
好吃的江西菜如下:
1、石鱼炒蛋:石鱼是庐山的特产,长年生活在庐山泉水与瀑布中,其肉细嫩鲜美,味道香醇,石鱼炒蛋这款菜肴鲜味浓厚,颜色金黄,外脆里嫩,是佐酒佳肴;
2、藜蒿炒腊肉:藜蒿是一种带有特殊香气的绿色蔬菜,藜蒿入口生脆,和肉类炒在一起时,味道鲜美,藜蒿炒腊肉是江西有名的特色菜;
3、庐山石鸡:鸡是一种生长在庐山的阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙,体呈赭色,前肢小,后肢强壮,昼藏石窟,它的形体与一般青蛙相似,但是体型大,因其肉质鲜嫩,肥美如鸡而得名;
4、金线吊葫芦:精制面丝、馄饨,下沸水煮熟,配以鸡汤、葱花等调料而成,汤鲜面爽;
5、灵芝糯团:以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料,经揉搓、包馅、蒸熟,淋以香油而成,青绿鲜嫩,皮薄馅实,冷热食皆宜。
江西重阳节吃豆腐包糯米吗
重阳节在中国的习俗是众所周知的,因传说在重阳这天爬山登高能避免疫病,所以重阳便有登高望远的习俗,而后有些不方便爬山的人,则用重阳糕的糕来代替登高。因此在不同的地区,重阳节的习俗还是会有些许不同的,那么在江西重阳节吃豆腐包糯米吗?重阳糯米美食还有啥?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
江西重阳节吃豆腐包糯米吗
江西重阳节确实吃豆腐包糯米,也叫豆腐泡。每年的九月初九,村里家家户户都要准备好酒席迎客,少的几桌,多的几十桌。必做的食物,就是酿豆腐泡,酿菜包。
别小看这一个豆腐泡,菜包,功夫多着呢。一早,先去农贸市场买猪肉,鱼肉等等,农村家里还会自己割韭菜,割包菜,拨一把小葱,然后浸泡糯米。
做好的第一个盘酿豆腐泡,菜包,要先敬给村里的老人,口里说着祝福的话语,顺便递上红包。中午,开始有客人登门喝酒,实际上,人们到谁家都受欢迎,越热闹主人越高兴,从中午到晚上,都有客人来到,就是图这个免费的吃喝机会,俗称食社。
重阳节的糯米美食还有啥
菊花酒
菊花酒在重阳节那天,也是可以适当喝一点的。相传古代的重阳节里,喝上一杯用糯米和菊花酿造的菊花酒,寓意身体健康,菊花酒有不错的清热驱寒作用哦。
古法酿造的菊花酒已经在市面上很少了,可以提前采摘新鲜的菊花,用盐水清洗干净。把新鲜菊花浸泡到窖藏的酱酒中,过几日即可饮用。不能喝酒的,或者酒量浅薄的,当然也可用菊花茶代替也未尝不可。
糍粑
重阳节吃糍耙,是我国西南地区重阳佳节的一食俗。岁岁重阳,今又重阳,糯米糍粑分外香!糍耙分为软甜、硬咸两种。
而相传在古代糍粑是一种象征着慈祥,圣洁的食物。因为在打糍粑的过程中,糍粑是粘结成一团的,也被大家看成是家人间和睦团结。
糍粑一般都是做成甜的,喻示着生活甜蜜幸福。糍粑是形状是圆形,喻示着人们有缘、团圆,有了这些寓意,大家在重阳节当然要吃着圆圆的糍粑,保佑全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
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