时间:2023-08-23 07:24:03 浏览:71
1、三高人士不宜吃糖醋猪脚姜,因为糖醋猪脚姜虽然营养丰富,包含有人体所需的各种维生素、胶原蛋白质、蛋白质、微量元素及矿物质等,但含糖量、胆固醇也非常高,因此三高人士尽量不要吃。
2、运动不足、手脚发冷的男士、女士。宫寒痛经、渴望有红润肤色的美女更适合吃;产妇,身体虚弱,体寒的人士也可以吃。
闷猪脚怎么闷才好吃.急
原料:猪脚4块、香菜末少许、辅料:啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙
做法:
将猪脚洗净,先氽烫过水捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉;将处理过的猪脚放入深锅内,加入适当调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时;焖制中途多翻动,待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火盛出;猪脚有丰富的胶质,优点是汤汁不必勾芡也有黏稠度,缺点是容易粘锅,煮的时候一定要注意翻动,使受热均衡。 猪脚炸过再烧,皮比较筋道且不油腻,但一定要马上冲冷水才能达到效果。
猪脚炖什么好吃
1、猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是很好的美容圣品,但是炖起来却太耗费时间,炖出易烂且味美的猪蹄:
方法一:加山楂,按照1000克猪蹄加50克山楂,可使猪蹄易烂,且味道鲜美。
方法二:加醋,煮猪蹄时,如加适量醋,不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷,提高其营养价值,而且分解后的蛋白质也便于人体吸收。
2、晚餐吃太晚或睡觉前不宜吃猪蹄,以免增加血液粘稠度。
3、患有肝胆疾病、三高人群、严重胃病以及发热性感冒不宜多吃。
乳猪脚要怎样煮好吃
材料:玉米一根、木耳适量、香葱、枸杞、花生、生姜、猪脚两只。
做法:1、木耳泡发并洗净,生姜切片,玉米切片,花生去皮,香葱切末;
2、猪脚洗净切好之后先煮一遍,去渣;
3、放如水中再煮一遍,同时放入玉米,木耳,枸杞,花生和生姜;
4、煮沸时候加入盐调味,熄火之后闷一会儿,然后再煮,直到煮开,可以适当小火多煮会。
5、出锅是撒点葱末即可。
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