时间：2023-08-30 15:24:03 浏览：29
1、把小鱼粘面粉，放油中炸到上色。酱咸菜洗净，切条，用清水洗3一5次，去酱咸的味，备用。小鱼炸好放到盘中，重新刷锅，放油，放少许的葱，姜蒜，大料，花椒，炒至酱菜稍软些。
2、高压锅中放少量底油，把小鱼放整齐，倒入备好的料计，小火压10钟左右。料汁：姜，葱，蒜，糖3小勺，醋5勺（可以多放点醋，能使小鱼刺更酥软些），酒3勺，蚝油1勺，酱油少许，鸡精少许。把小鱼从高压锅中夹到咸菜锅中，用咸菜盖上小鱼再炖上15分钟，可加入蒸熟的玉米块一起炖，静等美味出锅了。
鱿鱼丝怎么做好吃
1、冰鲜鱿鱼丝洗净，准备姜片。
2、烧一锅清水，放入鱿鱼、姜片、料酒。煮至鱿鱼变卷既可。大概3分钟左右。
3、准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生粉，小量清水。
4、韭菜苔洗净，切成3厘米的小段。
5、焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净，切成3厘米的小段。
6、热锅下油，放入干辣椒小火爆30秒。
7、30秒后放入蒜末和姜末爆出香味。
8、放入鱿鱼丝煸炒1分钟。
9、放入韭菜苔煸炒2分钟。
10、放入豆瓣酱，煸炒至熟。
11、最后放入适量生抽，试咸淡调味。起锅前倒入小量勾芡汁既可。
12、出锅了。
鱼胶一次吃多少克
鱼胶一次吃20克，鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
罗非鱼吃什么饵料
1、罗非鱼是偏肉食的杂食性鱼。它最喜欢吃的活饵有蚯蚓或红线虫，但红线虫有较多细菌不推荐使用。
2、人工罗非饵则首推“冷冻饵”，是将鸡鸭等动物的肝蒸煮熟以后和蒸熟的海鱼肉（例如秋刀鱼、青鱼、马鲛鱼）混合绞碎，添加微量香虎（即乙基麦芽酚），置于冰箱里冷冻保鲜。垂钓需要使用时拿出解冻，并加入大量虾粉或其它辅助材料。
3、大罗非（大约8两以上吧）喜欢肝味，多放些肝，少放鱼肉和虾粉，小罗非则相反。
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