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吃鱼尾什么寓意

时间:2023-09-01 17:00:06 浏览:91

吃鱼尾寓意着委以重任,一般在公司聚餐中,上级给下属夹鱼尾吃。

鱼眼给领导,叫高看一眼;鱼樑给贵客,叫中流砥柱;鱼嘴给好友,叫唇齿相依;鱼鳍给后辈,叫展翅高飞;鱼肚给新识,叫推心置腹;鱼臀给失意者,叫定有后福;鱼肉随意吃,叫年年有余。

吃鱼尾什么寓意

延伸阅读

章鱼怎么做好吃

章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙以及各种维生素等。章鱼具有补气养血和增强男子性功能的作用,因其含有的精氨酸较高,从而促成了精子的形成。那么章鱼怎么做好吃呢,和哪些材料搭配更有营养价值呢?

章鱼炒韭菜,韭菜可以提味,章鱼炒韭菜一直被称为是经典的做法,经典的味道,具有降压的功效。

章鱼炒洋葱,堪称经典,两者的混合,使得章鱼的鲜美充分爆出,章鱼和洋葱的搭配堪称经典,具有抗衰老的功效。

章鱼炒木耳,两者结合也是一道美味佳肴,能够具有排毒补血的功效。

章鱼和肉一起炒,多加料酒,加老抽、生抽、糖,最后加水顿开,具有强身健体和养发的功效。

章鱼炒杭椒,把杭椒切段,准备好姜蒜切碎,爆香姜蒜后,将八爪鱼倒入,炒到7分熟后加杭椒,然后加酱油和盐等。这菜具有降压的功效。

辣烧章鱼,将洋葱切粗丝和青红椒切丝,还有蒜切片,将这三者放进锅中炸锅翻炒,再放入五香粉,最后将章鱼放入翻炒。此菜也具有降压的功效。

黄花鱼干怎么做好吃法

干炸黄花鱼

用料:小黄鱼、葱、姜、鸡蛋、淀粉、花椒面、盐、胡椒粉、料酒。

步骤:1.将小黄鱼清洗干净,去头,用蛋清、盐、胡椒粉、料酒、葱姜片腌半个小时;

2、腌制好后将鱼裹上干淀粉备用;

2、锅热后倒油,油六分热时将鱼下锅炸至金黄,出锅撒上椒盐即可。

蒸黄花鱼干

用料:黄鱼干1条、油、盐、干辣椒5个、葱、蒜、姜、酱油、味精、料酒。

步骤:1.将黄花鱼洗净后,用水浸泡五分钟,然后切段;

2、将切好的鱼放入碗中,再加入葱姜蒜及适量盐、味精、酱油、料酒;

3、放上干辣椒、淋上热油后,上锅蒸熟即可。

蒸空袋装的大马哈鱼怎么吃

材料:大马哈鱼、猪肋条肉、胡萝卜、味精、料酒、酱油、白砂糖、盐、植物油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐。

制作步骤:

1、将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透,捞出投凉;

2、将大马哈鱼切成长段;

3、胡萝卜切成小方丁;

4、将葱切段,姜切片备用;

5、将马哈鱼装入碗内,撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后,放入七成热的油中炸至火红色捞出;

6、将锅置于旺火上,放入植物油25克,烧开后加白糖25克,炒成糖色;

7、急速将焯好的五花肉放入煸上色,然后添上高汤,加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐,转用小火炖烂红火色;

8、将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用;

9、放入大马哈鱼块、味精,用慢火炖熟即可。

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