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羊宝和羊鞭的吃法

时间:2023-09-03 14:30:03 浏览:25

羊宝就是羊的结实,在中医上,这是一种很珍贵的*,但是民间也通常是指羊的睾丸。羊鞭,指公羊的生殖器。

1、清水泡24小时;

2、去除周围脂肪,再分别处理;

3、将羊睾丸纵向切开成两片;

4、剥去外层脏膜;

5、切花刀后泡入清水中,等待处理好羊鞭后,从清水中取出;

6、纵向切开,将中间的输尿管剥离,切成寸段;

7、焯水去除血水;

8、焯水后盛出备用;

9、加入热水姜丝煲制,出锅前加料酒盐白胡椒粉香

羊宝和羊鞭的吃法

延伸阅读

爆炒羊宝怎么做又嫩又好吃

爆炒羊宝的做法:

准备材料:羊蛋2只, 红椒、 青椒、 洋葱各50克, 大蒜3株, 蘑菇5只, 蒜头5只;羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟;红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用;锅内加入适量的食用,加热;开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香;然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3至5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

羊鞭羊宝如何炒着吃谢谢

做法如下:

1、羊鞭羊宝洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精腌10分钟;

2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用;

3、锅内加入适量的食用,加热;

4、开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香;

5、然后放入羊鞭羊宝片继续炒,大约炒3到5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。

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