烧烤撒什么粉好吃

时间：2023-09-04 12:42:02 浏览：81

孜然粉、十三香、食用盐(可用椒盐粉加十三香代替)、辣椒粉。这些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先将食物在烧烤架上烤干水份，然后刷点油再烤(刷油原因是让食物不干枯、色香两全)待烤到七八成刷点生抽王上色(不要太多会咸的)，熟后就撒以上的调料粉未，最后刷点油以增加光泽。

孜然起到提香烧烤的作用（用在肉类上）烤肉串时洒上孜然粉，再烤一小会,在木碳烘烤下孜然才有香味，等烤好了再放孜然就开吃不但没香味反而难吃。还有就是孜然粉也分品质，劣质的也不会香的，根据个人口味增加或减轻用量，来调制。

烧烤撒什么粉好吃

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韩国人为什么喜欢吃烧烤

因为韩国每年进入三月之后，会持续2个月的沙尘暴天气，此时，人们往往会大量吃烤五花肉，利用五花肉的油脂化解咽喉中的沙尘，这是一种民间的疗法，也趁此机会去除体内不好的物质，以促进新陈代谢，烧烤成为一种很好的营养食品。而且因为海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多，于是味道不错且价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。

喝红酒可以吃烧烤和薯片吗

从营养和健康学上来说，都没有问题，随便吃东西，没什么忌讳。从搭配上来讲，红酒和烧烤是可以搭配的，原则上看烧烤的酱汁是如何的，如果酱汁浓厚，一般配合的也是口感更加浓厚的赤霞珠等葡萄品种的葡萄酒，如果酱汁轻薄可以配合品丽珠之类的，如果烧烤的是鱼类又可以尝试搭配白葡萄酒。

吃了烧烤吃什么不会胖

吃完烧烤之后喝酸奶不发胖。酸奶中含有的乳酸菌能够增加肠道的有益菌群，促进消化的同时也能够帮助分解过多的油脂。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。