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鸡肉板栗香菇一起煲汤能吃吗

时间:2023-09-10 13:30:03 浏览:21

材料:

鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,板栗5颗,土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒10g,盐一勺,糖一勺,生抽10g,老抽。

做法:

1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块;。

2、香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块;

3、土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中;

4、大葱切成寸段,姜去皮切成大片;

5、锅中倒入油,大火加热至油7成热;

6、将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟;

7、倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透。

鸡肉板栗香菇一起煲汤能吃吗

延伸阅读

茼蒿能和鸡肉一起吃吗

原因如下:

1、茼蒿的功效有美化肌肤,改善肌肤粗糙的状况、养心、通肠健胃、去除胆固醇、降血压利小便,其中含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜;

2、鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。可强身健体、提高免疫力、补肾精、促进智力发育、具有抗氧化和一定的解毒作用;

3、两者一起食用能够帮助充分吸收维生素a。

熟鸡肉怎么做才好吃

材料:熟鸡肉若干、菜心5oo克、淀粉若干、葱花若干、姜2片、大葱段2个、老抽 1勺、盐若干、食用油2勺。

方法:

1、处理熟鸡肉。撕大约四五厘米的条状备用,将菜心外面的皮剥掉改刀,切成细条;

2、将处理好的鸡肉放入淀粉水中,大约五分钟后捞出,倒入酱油,放入适当的盐,搅拌均匀;

3、将油倒入锅中,油温40度左右时放入处理好的鸡丝,翻炒均匀,倒入菜心,后改用大火爆炒一分钟,撒上葱花起锅,完成。

鸡肉和梨可以一起吃吗

鸡肉和梨可以一起吃,两者混合在一起能够很好的开胃,给身体补充营养。

鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

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