时间：2023-03-06 20:20:05 浏览：71
晚上吃冬瓜汤不会长胖。因为冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，再加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖非常有帮助，还可以有助于体形健美。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子*用，有消炎、利尿、消肿的功效。冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。
冬瓜炖猪肉好吃又简单窍门
1、冬瓜去皮后洗干净，切成0.5cm厚度的块状。
2、五花肉切好，条状片状都可以，肥瘦也可分开，肥的先在锅里炸出油。
3、青椒洗干净切好备用，葱姜蒜切好。
4、大火热锅放入肥肉，把油都练出来后放入葱姜和八角、红辣椒，接着把其他的肉肉放进锅里翻炒。
5、放料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀后盖上锅盖等待两分钟。
6、接着放入冬瓜，撒入适量的盐，然后翻拌均匀盖上锅盖调成中小火，炖煮约10分钟，不用加水，因为冬瓜会出水的，中间可以打开看看，翻炒一下。
7、冬瓜炖的差不多了，放入青椒和大蒜，翻炒一下，盖上锅盖焖两分钟，接着放入鸡精关火开吃啦！
冬瓜瓤能吃吗
1、消渴烦乱。用干冬瓜瓤一两煎水服；
2、水肿，小便少。用冬瓜瓤煎水服。
冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入*。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，冬、秋季节出现的几率比较多，规划在蔬菜品种中。瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。
怎样做冬瓜好吃
1、牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。
2、肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。
3、锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。
4、放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好了。
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