时间:2023-09-15 19:18:03 浏览:22
鸭肉和水蜜桃能一起吃。
鸭肉富含蛋白质,鸭肉做成的美食非常多,吃法也非常丰富,比如可以用鸭肉炖它来吃,具有很好的温补作用,桃有补益气血,养阴生津的作用,含铁量较高,所以鸭肉和水蜜桃能一起吃。
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
淮山土豆鸭肉怎么做好吃
1、食材:土鸭1/4个,山*1根,土豆1个,胡萝卜半个,油适量,生抽2勺,蚝油1勺,盐适量,糖适量,蒜4瓣,姜2片,葱白适量。
2、将山*、土豆、胡萝卜切块,蒜、姜、葱白切好备用。
3、鸭肉放冷水入锅加姜、料酒焯好备用。
4、锅内入油加热放入蒜、姜片、葱白爆出香味。
5、倒入鸭肉翻炒加入酱油、盐、糖炒匀。
6、放入山*、土豆、胡萝卜翻炒均匀,加一碗水大火煮开转小火焖30分钟。
7、最后加蚝油炒匀收汁就可起锅装盘。
湖南人做鸭肉怎么做好吃
1、配料:鸭2000克、胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒(红、尖、干)5克、味精3克、小葱15克、大蒜(白皮)25克、花生油30克 香油10克、料酒35克、酱油4克。
2、取净碗一只,先装好料酒15克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀;
3、再将鸭子浸在沸水内烫一下,随即煺毛剖腹,挖出内脏,用刀切成1.8厘米见方的块,另用碗装好待用(头、脚、翅、内脏等不用);
4、生姜洗净,切成1.2厘米见方的薄片;
5、葱去根须,洗净,取葱白切成1.2厘米长小段;
6、干红辣椒斜切成0.9厘米长条;
7、蒜瓣一切两半,一并放入净碗内;
8、铁锅放旺火上烧热,倒入花生油,烧至七成热时,将切好的姜、葱、蒜、干红椒倒入炒出香味,再倒入鸭块合炒;
9、炒至收缩变白,随即加料酒20克、酱油、精盐再炒;
10、然后加鲜汤200毫升,将铁锅移微火上焖10分钟;
11、见汤约剩1/10时将鸭血淋在鸭块上,边淋边炒动,使鸭块粘满鸭血,淋完后加胡椒粉、味精、略炒一下即起锅,盛入盘中,再淋上香油即成。
丝瓜和鸭肉能一起吃吗
可以一起吃。
丝瓜有清热化痰,凉血,解毒,杀虫,通经络,有滋补、养胃、补肾、止咳化痰等作用,鸭肉,营养价值很高,体质虚弱食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益,都是非常好的营养保健食物,两者一起食用不会出现食物中毒或者其他任何不良反应,可以放心食用。
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