时间：2023-09-16 11:36:03 浏览：95
小野山参的吃法有：炖服、嚼食、磨粉吞服、冲茶、泡酒、炖煮食品。
野山参由鸟兽传播种子，生长在乔木、灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中。分布于北纬33度-48度之间，主要产地由多到少依次为:俄罗斯远东地区、中国长白山脉和北朝鲜靠近长白山山脉。
野山参适合什么人吃
野山参适合身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者吃。野山参的主要作用是补气、生津、安神。
野山参适合什么人吃
野山参的主要作用是补气、生津、安神。一般而言，人干瘦虚弱、食欲差、脉偏弱适合吃野山参。野山参尤适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
野山参什么人不能吃
野山参不适宜体质壮实及热性病人食用。高血压伴有头昏脑涨、口苦咽干、性情急躁、大便干结以及肝阳偏亢的患者要忌食。糖尿病伴有口干作渴、多饮多食、小便赤热、舌红乏津的患者要忌食。阴虚火旺有口鼻干燥、手足心热、烦躁失眠、口鼻出血以及咯血者不宜食用野山参。干燥综合征患者及婴幼儿和服用中*藜芦之人不宜食用野山参。
野山参的吃法及禁忌
1、炖服：将山参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。
2、嚼食：以2-3片山参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。
3、磨粉：将山参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次服1-1.5克。
4、冲茶：将山参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲之，闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服，直至没有参味为止。
5、泡酒：将整个山参或切成薄片装入瓶内，用50-60度白酒浸泡，每日服之。
6、炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者，亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖，除滋补强身外，更美味可口。参之精华可被肉类吸收，显有山参之甘香及肉类的香甜味，为高级保养佳肴。
7、禁忌：野山参是*食同源的食材，不能和作用相反的藜芦、五灵脂、皂荚合用。野山参大补元气，不要和萝卜一起吃，萝卜有破气、破积滞助消化的作用。野山参有效成分为人参皂苷、生物碱和微量元素，不要和含鞣酸的如茶叶、咖啡等食物一起食用，以免形成沉淀影响吸收。
野山参的吃法
1、野山参可以炖汤。做法：食材准备：野山参10g，鸡肉200g，盐，枸杞，红枣适量。
2、将野山参洗干净备用、鸡切块，洗净备用。鸡块焯下水，去除浮沫血水。将野山参和鸡块一起加到炖锅，隔水炖3小时左右。炖到2个小时的时候，加适量的红枣和枸杞，适量的盐。再炖1个小时。野山参鸡汤就完成了。
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