三月份吃哦什么菜

春三月为四季之首，有少阳生发之性。人在这时也应多食绿色菜蔬，以营养自己。荠菜、马齿苋、菠菜、芹菜、生菜、韭菜、蕨菜，油菜、南方的鸡毛菜、豌豆苗、马兰豆苦菜、青椒、这些春三月的菜蔬，绿色，健康，鲜嫩，适合三月份吃。荠菜馄饨，头茬韭菜饺子，都是应季应时的美味佳肴。

三月份吃哦什么菜

延伸阅读

三月份吃什么应季节菜

1、春笋，春天是春笋尝鲜的好时节，春笋特别肥大鲜嫩，因而被誉为春天的“菜王”，春笋不仅是佳蔬还是良*，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效，春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素，做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

2、韭菜，韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说，所以春天的韭菜是非常肥美鲜香的，韭菜性温，有温中行气、健胃提神、益肾壮阳、暖腰膝等作用，是不可多得的一把健康菜。

3、西红柿，与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素c外，还含有番茄红素。

4、芹菜，春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材。

八月份梅州有什么好吃的特产

1、新鲜鱼煮粉

首先是新鲜，现宰的鱼头、鱼肉、鱼肠配上纯手工鱼丸，煎熬出奶白色浓汤，倒入烫熟的粉丝中，一碗新鲜鱼煮粉便大功告成了。

2、酿豆腐

馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉、少量咸鱼等，加拌适量味精、白盐、淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用。将其在锅内煎至半面暗红，即成红烧酿豆腐，再撒少许葱粒，蘸五香酱料趁热进食，“咸香肥滑”顿时充满口感，别有一番风味。

3、开锅肉圆

先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状，干虾米用水浸泡软洗净，吸干水分，拌入切好瘦肉中，加入干薯粉，调入味料，拌匀挤成小圆状，放入盘中，放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。

4、梅菜扣肉

梅菜扣肉：将瘦肉(三层肉)切成方块，先煮猪肉，在煎锅里炸猪肉使猪皮变脆，然后将最好的李子、姜丝、大蒜、精盐、酱油和白糖放入碗里，放入锅里文火煮。特点:味道鲜美，柔软光滑，适度咸甜，脂肪不油腻，色香味俱佳。梅菜猪排和咸鸡已经成为客家菜肴的“领导者”，享有很高的声誉。

5、梅江醋溜鱼

梅江醋溜鱼，是广东梅州市梅江区的特色美食，是当地的名优特产，是佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将特制佐料浇覆在鱼上，食之鱼肉酸甜，炸香，令人齿颊留香，回味无穷。

6、姜酒鸡

姜酒鸡又叫炒鸡酒，是广东省常见的地方名菜，属于粤菜系。是产妇月内必食的营养补品，产妇从分娩后的第一餐开始，至满月的三十天内，必须以姜酒鸡作为主食。炒鸡酒用雄（阉）鸡炒姜，配以糯米黄酒共煮，营养丰富，有去风、活血之功效。

7、菊花糕

菊花糕是梅州特有的传统小吃，已有100多年的历史。它是以糯米粉、绿豆粉、白糖、麦芽糖、菊花蜜和菊花香精为原料，经过多道工序加工精制而成。它的外表看起来像菊花，它的颜色是蛋黄，而且是透明的。它味道香甜爽口，还能闻到菊花浓郁的香味。

几月份去青岛是吃海鲜的最好时节

青岛每个季节都会有不同的海鲜的，吃海鲜要跟着季节走，青岛的秋季正是吃海鲜的大好时机。螃蟹肥美、生蚝营养、蛤蜊鲜嫩。不过需要注意吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。