时间:2023-12-08 16:42:04 浏览:40
青岛每个季节都会有不同的海鲜的,吃海鲜要跟着季节走,青岛的秋季正是吃海鲜的大好时机。螃蟹肥美、生蚝营养、蛤蜊鲜嫩。不过需要注意吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
在青岛12月份吃什么海鲜
海蛎子。入冬到清明节前,是青岛海蛎子最肥美的季节。海蛎子被誉为“海中牛奶”,含百分之80到百分之95的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份,有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。海鲋。冬天的时候海鲋最肥,虽说这鱼吃起来有一种土腥味,但是肉却很有质感,吃起来很绵软,刺也不多。带鱼。带鱼又称刀鱼,在冬天的时候,它的肉是最肥、最美的。据专家介绍,冬季是捕捞带鱼的最好的季节,而且此时时候的带鱼为了越冬做好了成分的准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别的好。
海鲜刀贝怎么吃做法
材料:扇贝300克,干辣椒4个,葱、蒜适量,料酒、蚝油各10克。
步骤如下:
1、新鲜贝肉洗净,用清水泡半小时,蒜、葱改刀切丝、辣椒切小段。
2、取小碗,放蚝油、海鲜酱油、清水调成料汁。
3、锅内烧水,加料酒,水开后把扇贝肉过水焯一下,捞出待用。
4、炒锅倒底油,转中火,放蒜、葱小辣椒炒香。
5、转大火,放焯过的贝肉,放之前调好的汁,翻炒片刻即可出锅。
吃海鲜为什么口很很渴
吃海鲜口很渴的原因如下:
1、因为高热与高脂食物需要一定的水来帮助溶解代谢与消化,所以就会出现口渴想喝水的现象;
2、海鲜性偏寒凉,制作海鲜会使用比较多的盐、味精调味,所以吃了就会比较容易口渴;
3、食物过咸,身体就会加重负荷,就要用水分通过肾脏把多余的盐分排出。由于要排出多余的盐分,身体就需要耗掉大量的水分,所以会出现口渴的情况。
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