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芹菜碎炒牛肉末怎么做如何做好吃

时间:2023-09-17 08:54:04 浏览:33

主料:芹菜、牛肉。

辅料:姜末适量,豆瓣适量,淀粉适量,料酒适量,菜籽油适量,泡红椒适量。

芹菜碎炒牛肉末的做法:

1、先把牛肉切碎,先切成片嘛,再切成末。然后,加入姜末,豆瓣,淀粉,料酒,生菜籽油,搅拌。

2、芹菜切丁,倒入菜籽油烧到油三分熟,倒入牛肉。

3、牛肉炒一会儿,加芹菜,继续炒。

4、加盐,然后继续翻滚,起锅之前加味精,然后小炒一下起锅。

芹菜碎炒牛肉末怎么做如何做好吃

延伸阅读

西红柿炖牛肉怎么做好吃

1、食材原料:牛肉300g、番茄3只、蒜2瓣、姜3片、淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ml)、香叶2片、丁香2颗、八角1个、花椒3-4颗、番茄酱2汤匙、番茄膏1汤匙、生抽2汤匙、红葡萄酒半杯、白砂糖1汤匙、盐。

2、牛肉洗净,切块;

3、冷水入锅,加几滴香醋焯水后捞出,洗净浮沫;

4、番茄洗净切块,加所有香料和调味料放入高压锅内;

5、放入焯水后的牛肉块,加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟;

6、高压锅自然放气后转入炒锅内,将香料和番茄皮挑出不要;

7、大火煮开,汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水;

8、搅匀,滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅。

牛肉白菜馅饺子怎么做才好吃

1、准备食材,牛肉,白菜,面粉,花生油,花椒油,食盐,酱油,葱,姜,胡椒粉;

2、食材的预处理,牛肉剁成肉馅,葱姜切成末,与肉馅一起放入盆中,加入酱油,胡椒粉,花椒油,花生油,盐,顺时针搅拌,直至打上劲,白菜剁碎,稍微攥一下水分,放入肉馅中,搅拌均匀;

3、制作饺子皮,面粉加水及挤出的白菜汁揉成面团,.盖上湿龙布醒10分钟,揉至三光,将揉好的面切成小段,擀成饺子皮;

4、制作饺子,用饺子皮和馅料包成饺子,入锅中煮熟即可食用。

健身吃的牛肉鸡肉怎么做

1、鸡胸肉牛肉凉水入锅,开锅后煮5到10分钟,捞出放凉备用。

2、黄瓜切丝备用,胡萝卜、木耳切丝焯水后备用。

3、顺着纹路撕开,撕成一条一条的。

4、黄瓜丝,胡萝卜丝,木耳,鸡丝放入盆中,放入鸡精,盐,香油,辣椒油,生抽。

5、搅拌均匀即可食用。

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