时间:2023-02-18 08:20:01 浏览:30
发好的海参可以做葱烧海参,做法如下:
材料:海参5个,葱6根,姜1块,浓汤宝半盒,水淀粉半碗,食盐、酱油、料酒、植物油、白糖、水各适量。
步骤:
葱切成段,泡好的海参洗净,准备好水淀粉,以及适量水、料酒、盐、酱油、白糖混合均匀的料汁。锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参焯水。平底锅放植物油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用。再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开。把炸好的葱和焯水水过的海参一起倒入锅中,再放入半盒浓汤宝,小火烧制5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可出锅。
天天吃海参对身体好吗
海参的主要功能是提高人体的免疫功能,特别是对老年人有很多的好处,对有糖尿病、心脑血管病的人群,能够起到辅助治疗的作用。有条件的可以每天一只海参,最好是早晨空腹时吃。
海参的做法:
1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝;
2、葱白切段;
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用;
4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖;
5、开后微火煨2分钟,用稀淀粉水勾芡,
海参和白菜能一吃吗
可放在一起做海参白菜汤,做法如下:
1、准备一只海参、150克白菜、400克猪大骨头、60克虾仁、适量食盐、适量色拉油。
2、把野生的淡干海参放水里泡好。
3、用猪骨熬好汤底,水开了再煮十五分钟。
4、将洗干净的虾仁,放入汤底。
5、将海参放入,小火煮20分钟后,再放入白菜,转为大火再煮5分钟,即可食用。
鲜海参怎么立马吃上
鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,蘸芥末或醋等调料就可以立马吃上了。这种吃法绝对简单,而且还比较方便,味道也比较鲜美。但需要注意的是,如果没有加工好,海参容易发硬,不易咀嚼。
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