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晒干后的海参怎么做才好吃

时间:2023-12-25 15:48:03 浏览:24

主料:五花肉250克,干海参250克。

配料:枣干10克,盐5克,味精3克。

做法:

1、将干海参浸泡两小时;

2、将海参取出洗净,切成细丝,五花肉洗净,切成细丝,将去核枣干洗净;

3、把五花肉、水发海参、红枣放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖;

4、文火隔开水炖2到3小时;

5、加入盐,味精即可享用。

晒干后的海参怎么做才好吃

延伸阅读

男人吃海参的好处

1、具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力。

2、海参适合与琼珍灵芝搭配食用,具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

3、海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。

4、海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。

海参和蜂蜜能一起吃吗

海参和蜂蜜可以一起吃,不相克的,但味道不太好,建议分开吃好点。

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外,海参还不宜与甘草同服。

海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富,每次食用别过多,以免不易消化。

海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇类食品。每100克干海参含蛋白质76、5克、脂肪1、1克、碳水化合物13、2克、无机盐4、2克,还含有人体必需的各种氨基酸及钙、铁、磷等物质。中医学认为,海参味咸性温,入心、肾、脾、肝四经,有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为,高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。

海参能和鸡蛋一起吃吗

海参能和鸡蛋一起吃,海参和鸡蛋不会产生任何的食物冲突反应,而且也能够给身体补充营养,还有蛋白质。

海参,属海参纲(holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的*材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

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