时间：2023-09-18 12:12:03 浏览：116
主料：麂子肉200克、洋葱200克、柿子椒适量。
辅料：盐、味精、酱油。
洋葱和柿子椒洗净切块，麂子肉是熟的；锅烧热，放少许油，放入洋葱块翻炒；放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒；翻炒的洋葱变软，可以喷点水翻炒，放盐、味精、酱油；翻炒几下，就做好了。
干麂子肉怎么做好吃
1、材料：麂肉合适量、盐适量、花椒适量、酒适量。
2、将猎到的麂子剥皮去骨，把优质麂肉切成小条，用竹丝系牢后加盐、花椒、酒等腌制而成。
3、晾干后用油炸熟，在盘子边摆上花椒盐蘸食。麂子干巴香脆味美，佐酒更佳。
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