时间：2023-09-18 21:36:02 浏览：18
推荐以下方式煎鸡翅：
主料：鸡翅。
调料：烤肉料、生姜、香油、食盐、耗油。
做法步骤：
1、将鸡翅划口，并放入适量香油、食盐、蚝油、烤肉料；
2、将鸡翅打包放进冰箱保鲜60分钟；
3、在平底锅中热油后放入姜片，放入鸡翅；
4、用小火进行翻煎鸡翅，大约二十分钟后即可食用。
可乐鸡翅和啤酒鸡翅哪个好吃呢
二者各有千秋。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。
啤酒鸡翅是一道以啤酒和鸡翅为主要食材，以生抽、生姜、白糖、盐、胡椒粉为辅料炒制的一道美食。啤酒跟鸡肉结合在一起味道很独特，口感清爽零负担，清甜微咸，加上啤酒的香味渗透在肉间，有层次感，特别美味。
怎样做全家都爱吃的鸡翅呢
1、用料：鸡翅12个、八角3个、生抽两勺、料酒两勺、冰糖适量、葱三段、姜三片、蒜一瓣、小红辣椒两个、盐适量、五香粉适量、老抽三勺。
2、鸡翅洗干净，用刀划十字（入味）。放入葱段，姜片，蒜片，八角，加两勺生抽，两勺料酒，适量五香粉，腌制二十至半小时。
3、腌好后，将葱姜蒜及八角挑出，和小红辣椒放一起。
4、锅中倒入少许油，把刚才挑出的葱姜蒜辣椒炒一下，炒出香味。然后把鸡翅放入锅中中火煎两面金黄，倒入三勺老抽，水淹住鸡翅，大火烧开后转小火，熬半小时。
5、转中火，加入冰糖，盐，收汁。
6、汁液粘稠即可出锅，喜欢拌饭可以多留一点汁。出锅装盘，撒芝麻。
可乐鸡翅鸡块怎么做好吃又简单
1、首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗，还要将要放入开水中进行焯水，以此来去除它本身的血腥味，让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。
2、热锅之后，最好不要用油煎，直接将它稍微的煎一下，两面都要煎炸金黄，使得表皮上的油出来，那么口感就会变得皮脆肉嫩。
3、我们再倒入可乐的时候，不宜太多，一定要根据鸡翅的重量进行倒入，比如一斤的鸡翅，可乐最多是不能超过350毫升的。在调味时可以适量加入生抽。
4、生姜、辣椒等等这些配料，一定不要放太多，毕竟是可乐鸡翅，要吐出可乐鸡翅的味道。
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