时间:2023-11-25 11:36:03 浏览:76
做法:
1、把鸡翅切成块用盐腌15分钟锅里放油油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅 。
2、将鸡翅用热水抄一个然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火加上一点盐翻炒一下出锅。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚 上桌前淋上少许柠檬汁 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
如何制作好吃的可乐鸡翅
1、原料:鸡翅中、可乐、葱、姜、盐、老抽。
2、鸡翅中洗净,在背面划两刀。葱切段;姜切片。
3、平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄。
4、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。
5、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可
请问鸡翅跟和什么一起炒好吃
鸡翅和板栗、可乐、芒果、土豆等搭配都可以。
以可乐鸡翅为例。
准备材料:鸡翅12只、色拉油适量、食盐半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、可乐450毫升、白糖一匙。
步骤:
1、鸡翅洗净,锅内倒入清水;
2、水开后放入鸡翅,加料酒,焯一下,待水再次烧开,捞出鸡翅;
3、炒锅内倒油,放入白糖,待糖与油充分混合后,放入鸡翅,翻炒;
4、倒入可乐,可乐盖过鸡翅即可;
5、加调味料,翻动几下,盖锅焖炖,让鸡翅充分吸收可乐的味道;
6、待汤汁减半时候,大火收汁,出锅;
红烧鸡翅怎么烧好吃
1、鸡翅剁块,加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟;
2、红椒切菱形片;姜切小片;蒜切片;小葱切末;
3、锅中加多些油烧热,放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油;
4、锅中留油,放入蒜片、姜片和葱白炒香;
5、倒入鸡翅炒匀后,加1汤匙料酒、醋、白糖和红烧酱油将鸡翅炒上色;
6、加小半碗水,中小火烧约10分钟至收汁;
7、收汁后加入红椒片炒均匀就可以了,红烧鸡翅就做好啦!
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