时间：2023-09-19 11:42:03 浏览：39
不会，但是它含铅量大不宜多吃。
吃皮蛋的好处 ：
蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。
皮蛋的坏处：
铅可损伤大脑和神经，使人智能低下，反映迟钝，多动，注意力不集中，听力下降，学习困难，运动失调。
如何做超级好吃皮蛋
1、将准备好的皮蛋对半切开，留以备用。
2、将切好的皮蛋放在盘子中，再放在锅中进行蒸煮。
3、之后，将蒸好的皮蛋盛出，将准备好的葱花倒在皮蛋上面。
4、准备一大勺酱油撒在皮蛋中，用来调味。
5、最后呢，起锅烧一点油，将烧热的油放在勺子中，一同淋到皮蛋中。
芋头梗和皮蛋能一起吃吗
皮蛋也就是我们平常吃的松花蛋。它独具风味，而且有很高的营养价值，能促进食欲，但是搭配不好的话，会失去很多价值。与皮蛋相克而不能与之一起吃的食物主要有：黄鳝、甲鱼、李子、红糖等。
1：皮蛋不宜与黄鳝一起吃，二者同吃容易腹泻。
2：皮蛋不宜与红糖白糖一起搭配，长期这样吃容易出现胃部疾病。
3：皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用。这些食物属于相克的食物，搭配着吃了后容易出现呕吐、腹泻等症状。
另外，皮蛋虽然美味，但含有较多的铅，不宜多吃，尤其是处于发展阶段的小孩更应该少吃皮蛋
皮蛋和辣椒可以一起吃吗
辣椒炒皮蛋制作材料：辣椒炒、皮蛋、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤：
1、将辣椒和皮蛋切成块，并放入碗中备用；
2、在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3、将辣椒和皮蛋放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，烧制10分钟；
4、打开锅盖，加入少量白糖，并炒制10分钟即可。
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