时间：2023-09-20 15:42:03 浏览：65
可以放冰箱，但存放的时间不易过长。因为从食物保藏的角度来说，冰箱之所以能够延长食品的保藏期，主要是提供了一个低温的环境。在低温下，冷藏或冷冻，微生物的生长繁殖被抑制，酶的活性降低，化学反应速度下降。
木耳煮熟了放冰箱冷冻还能吃吗
1、不可以吃。
2、木耳平时放入冰箱冷藏室里保存最好，短时间内不会改变其质地和口感，但如果放入冷冻层的话，其细胞壁中的水分会被冷冻，从而增加木耳组织的蓬松度，最后解冻出来的木耳不仅质地软烂，而且味道也会发生改变，是不建议吃的。
凉拌木耳隔夜放冰箱可以吃吗
1、凉拌木耳放冰箱隔夜之后建议最好不要继续吃了，因为没吃完的凉拌菜，就算放进冰箱里面，也难免会滋生细菌，再拿出来的时候也不会进行加热，而继续使用这样的木耳容易出现肠胃不适等情况，对健康有影响。
2、我们在夏天吃凉拌木耳的时候要一次性吃完，夏天的时候温度比较高，细菌滋生速度也非常快，会出现变质的情况。而冬天的时候温度比较低，放的时间会长一些，但是大概也就在一天左右。
吃剩的饭菜放凉了再放进冰箱这种做法对么
1、吃剩的饭菜放凉了再放进冰箱这种做法不对，饭菜易变质。
2、饭菜等待变凉的时候容易被细菌污染，此时细菌会在仍有余温的饭菜上大量繁殖，这样即使放进冰箱，饭菜也容易腐败变质。所以为了让食物更安全，吃剩的饭菜应该尽快放进冰箱。
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