时间:2023-09-22 14:18:03 浏览:67
取鱼刺方法:
1、鱼刺最容易刺在扁桃体上,张大口就能看到的,可以用镊子取出。
2、如果鲠在舌根部,自己看不到,应该尽快去医院请医生帮忙取出。
3、如果鱼刺卡在喉咙里,可在嘴里含一口醋,慢慢地咽下去。
4、如果鱼刺较大,最好尽快去医院让医生帮助取出。
注意事项:较大的或扎得较深的鱼刺,无论怎样作吞咽动作,疼痛不减,喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺,就应去医院治疗。
鲍鱼牛肉怎么做好吃
1、主料:鲍鱼10个、牛肉300克、小土豆10个、油菜2棵、老抽1勺、油10克、桂皮2块、大料5克、糖20克、料酒1勺、葱段若干、姜片4片、开水1升、海鲜酱油适量。
2、做法:
(1)鲜鲍鱼用开水焯一下,便于去壳。
(2)焯水后可轻易去壳,去除内脏。
(3)切花刀后再次入开水焯3分钟。
(4)小土豆去皮。
(5)冷锅入油,放入桂皮大料,小火煸出香味。
(6)改大火放入牛肉煸炒,变色为止。
(7)放入鲍鱼土豆老抽,糖,继续煸炒入味五分钟。
(8)捞出土豆备用。锅内加开水,大火烧开,小火慢炖20分后加入土豆,继续慢炖20分钟。加海鲜酱油调味。
(9)加入油菜,继续炖5分钟,放葱段,大火收汁。
怎样炖小鱼好吃又简单
1、鱼头炖豆腐
(1)准备食材:鲈鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段,姜片少许、醋、料酒,生抽、各调味料适量。
(2)做法:先准备一个新鲜的鲈鱼头,对半切开,去掉鱼腮,冲清洗干净,沥净水分后备用。起锅烧油,加入姜片接着放入鱼头煎到两面呈金黄色。 加入少许料酒继续翻炒,炒出香味。
(3)随后加入适量的热水,再加入一汤匙的花生油,大火烧开,去掉浮沫后,调入适量的盐、醋、和生抽,再用中小火使锅保持沸腾约10分钟,最后放入豆腐块。继续大火烧开,再炖煮10分钟,撒上一些葱花即可出锅。
(4)功效:促进骨骼生长发育,提高免疫力,促进身体对钙的吸收,补充身体所需的能量。
2、鲫鱼炖冬瓜
(1)准备食材:鲫鱼一条、冬瓜500克、姜片,葱段适量,生抽,盐,鸡精,花生油等调料适量。
(2)做法:先将鲫鱼用水清洗干净,去掉鱼鳃,内脏等放旁边备用。冬瓜切方块备用,起锅烧油,放入姜片,鲫鱼煎至两面金黄,加入适量的开水,开小火大约炖十五分钟左右,加入少许盐,味精加入冬瓜块,接着用中小火继续慢炖十五分钟,最后撒上少许葱花即可食用。
(3)功效:清肺利尿消肿,健脾利胃,消浊降脂,排毒养颜。
3、清炖草鱼
(1)准备材料:草鱼一条、葱一根、生姜一块,盐、鸡精、生抽、料酒、花生油适量。
(2)做法:先将草鱼洗净,去掉鱼鳃,内脏等,在两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝塞入肚内,再将多余的葱姜放入体内,撒上盐、鸡精、生抽,淋上料酒,腌制十分钟。起锅烧油,放入草鱼,煎至两面金黄,加入适量开水,大火煮沸,再转小火慢炖十五分钟,加入少许盐,即可食用。
(3)功效:健脾养胃,暖胃和中,平衡肝阳。
4、鱼不单单肉质鲜嫩肥美而且还能补充人体所需的蛋白质,补充钙质以及各种人体所需的微量元素,能够更好的促进骨骼发育,促进智力发育,老人大人小孩都特别适合食用,大家在炖鱼的时候参考一下以上的做法,给家人用最简单的做法,做出美味的佳肴。
海豚鱼怎么吃
海豚炖萝卜
做法如下:
主料:海豚200g
辅料:鱼露10克、 盐1克、 白萝卜100克、 蒜苗10克、水2000毫升、五花肉100克。
步骤:
1、准备好海豚;
2、放到火里去烤出香味来;
3、换一面烤也是烤出香味来;
4、煮点开水放入海豚泡一分钟,然后拿干净的牙刷清洗干净后把海豚肚子上的刺和皮掰掉;
5、五花肉切厚一点,海豚弄碎一点,萝卜切块,蒜苗切段;
6、沙锅放入适量的水,把准备好的材料除蒜苗全放到锅内;
7、放盐,中火煲90分钟;
8、好了倒到盆内下蒜苗加点鱼露调出鲜甜味来。
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