时间:2023-09-23 08:00:06 浏览:76
挑选榴莲的方法:
1、捏尖刺,成熟度好的榴莲,才能又甜又糯;选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生;
2、看大小,通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
榴莲要放多久才可以吃
一般来说榴莲是成熟后自然掉落的,采摘下来的都是未成熟的,但是放几天就能催熟了。
可以通过以下方法判断榴莲是否熟了:
1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
3、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
榴莲的仔能吃吗
1、榴莲籽其实也是可以吃的,榴莲籽可以炒了吃,也可以生吃,当然也是可以晒干以后再食用的。
2、榴莲籽直接生吃是和板栗一样的,榴莲籽也可以用来煲汤,直接加入到鸡汤或者直接用榴莲籽煲汤。而且榴莲籽也是可以晒干以后用水煮的,比如和瘦肉、红枣、桂圆、枸杞等一起在锅里煮,加入热水以后煮开,就会有补肾益气的作用,而且榴莲籽还有很好的健胃的作用,可以很好的调理肠胃功能。
榴莲和啤酒可以一起吃吗
饮酒之后,因为人体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才能被消化。榴莲能使乙醛脱氢酶的活动减弱7成,吃完榴莲再喝酒,人就容易醉,引起酒精中毒。榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质 而这种含硫物质可影响肝脏对酒精的代谢,啤酒的影响性相对较小,但不利于身体健康,所以吃了榴莲不要喝啤酒或者其他酒类。
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