时间：2023-09-27 18:06:03 浏览：52
材料：面粉200克、韭菜100克、蘑菇100克、盐适量、五香粉适量、花生油适量。
步骤：
1、蘑菇、韭菜切碎，放入适量盐，胡椒粉，花生油，搅拌均匀，馅料备用。
2、将面粉和面团，醒面10分钟。
3、将面团搓成长条，切成大小均匀的小面团。
4、将小面团擀成饺子皮，包饺子。
5、锅内加水煮沸，放入饺子，再次煮沸，加入1小碗清水煮沸即可。
干蘑菇怎么吃
1、干蘑菇是鲜蘑菇经过晒制后的干品，是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤，具体方法如下。
2、脊骨洗净，坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。
3、另起锅加水，加入葱，姜片，香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖。
4、加入脊骨，老抽，红枣，盖上盖大火煮开，中火一小时。
5、把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时，最后，加入食盐，即可。
蘑菇吃不完怎么保鲜
1、先洗净蘑菇表面的泥垢，把不能食用的部分去除掉。
2、晾干表面的水分，把晒干后的蘑菇装入保鲜袋。
3、排尽保鲜袋里的空气，将蘑菇放入冰箱保鲜室中保存即可。
4、温馨提示：想让蘑菇的保存时间更长，可以将其放在冰箱冷冻室中。
怎么做煎蘑菇好吃
1、主料：蘑菇300克。
2、辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋1个。
3、蘑菇洗净，稍微握掉一些水分，加入生抽、黑胡椒和盐腌10分钟左右。
4、倒掉腌出的水，加入鸡蛋、少量淀粉及面粉调成粘稠状。
5、搅拌调成每根蘑菇粘粘的状态。
6、电饼铛预热刷油，将蘑菇放入摆成一层盖上盖子煎至一面发黄。
7、煎的途中可以再淋入适量油，一面煎黄后翻面再煎黄即可。
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