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吃种子的蔬菜有哪些

时间:2023-09-28 16:06:04 浏览:75

吃种子的蔬菜主要是各种豆类,还有辣椒,茄子,黄瓜,西红柿,豆芽,黄秋葵,豆角等。种籽及豆荚蔬菜类含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素b群、钙质及膳食纤维。

蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食物,尤其是我们现今的膳食,一般含有大量的蛋白质,脂肪,糖,味精或盐,而只有少量的膳食纤维,维生素及矿物质。因此我们要借由蔬菜摄取其他营养。蔬菜含有丰富的b胡萝卜素,叶酸,维生素c,维生素e及膳食纤维。如果膳食中没有蔬菜,人体便缺乏这些维生素及膳食纤维。它们能帮助人们身体免受感染及抵抗疾病。

吃种子的蔬菜有哪些

延伸阅读

枇杷种子能吃吗

1、枇杷籽也就是枇杷核有小毒,不能随便生食。

2、枇杷核生食,咀嚼时氰甙会被唾液水解,放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸是毒物,易致人中毒。氢氰酸被吸收后与组织细胞含铁呼吸酶结合,导致缺氧,进而使呼吸及血管运动中枢功能受损,严重者甚至会引发呼吸麻痹而死亡。

3、不过,枇杷核中含有氰甙类物质,可以入*,味苦、性平,入肺、胃经;其祛痰止咳、和胃降逆之功较强。

4、用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症,以枇杷核9~15克,捣碎,加生姜3片,水煎,去渣温服,早晚各1次,3天即见大效。如果外用治疗瘰疬,以枇杷核研末,醋调外敷,有消肿散结之功。

吃花椒里面的那个种子有好处吗

1、花椒种子名叫椒目,椒目为利尿*,用于慢性浮肿腹水;

2、又名川椒。属芸香科植物。*用以色红者为佳,果皮名椒红,种子名椒目,均作*用;

3、花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌,以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用;

4、少量持续服可促进有关新陈代谢的腺体发育,多量则可促进有关生殖的腺体发育。

菠萝蜜种子能吃吗

1、菠萝蜜种子能吃。

2、种子富含淀粉,可煮食;树液和叶*用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;

3、菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

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