时间：2023-10-03 19:42:08 浏览：64
1、生理期可以吃皮蛋，但要适量。
2、皮蛋中含有铅等重金属成分，女性过多的食用后可能会导致恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适应的反应，也会出现有头疼、头晕的情况。女性在月经期应该注意多吃新鲜的青菜和水果，也要适当的吃些肉类，用于补充月经期因为经血的流出而导致的营养丧失。
皮蛋豆腐怎么做最好吃
1、食材：内酯豆腐1个、皮蛋1个、小米椒2个、葱2克、芝麻1克、醋1勺、酱油1勺、白糖2克。
2、内酯豆腐撕掉包装，铁盆中放入开水，撒点盐，将内酯豆腐倒入盆中~这样豆腐不易碎。
3、香葱叶切成碎末，小米辣切成末，根据个人口味决定加几个辣椒，或者是否加蒜。
4、内酯豆腐在盐水中浸泡10分钟左右捞出，切成自己喜欢的大小，码入盘中。
5、松花蛋也就是皮蛋，切成碎粒，大小不用严格要求。
6、将醋，海鲜酱油，糖，盐，辣椒油倒入碗中，尽量搅拌至颗粒融化，葱花和辣椒可以一起放在碗里。
7、先在豆腐上码上皮蛋，然后撒上香葱和小米辣，倒入调好的料汁，撒上香菜和芝麻。
皮蛋和葱能一块吃吗
皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质（如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等）。
皮蛋食用方法：1. 直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等。 2. 直接拌姜片或啤酒食用。 3. 制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。在制作时需要用到辅料：姜丝、葱、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油等。因此皮蛋和葱是能一块吃的。
皮蛋从制作时间到吃要多久才能吃
皮蛋从制作时间到吃要是30至40天。
制作过程：
主要原料：新鲜鸭蛋、白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳。设备用具缸、盆等。
制作方法：
1、称取次茶25克、食盐100克、面碱165克，白石灰400克，黄丹粉10克、草木灰300克、黄土1500克、稻壳2500克。
2、先将1500克热水倒入大缸里，把茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀，再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里，搅拌均匀成为料泥。
3、选购新鲜无破痕的鸭蛋35
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