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咖喱吃着什么味道

时间:2023-10-08 10:54:02 浏览:97

咖喱的味道由香料的味道组成,香料均各自拥有独特袭人的香气与味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起,不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜,将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感,是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。

咖喱的组成香料非常多,比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉等均属之。

咖喱吃着什么味道

延伸阅读

澳洲猪肉为什么有味道不好吃

澳洲猪肉有味道的原因如下:

澳洲用电杀猪,不会放血导致肉质有腥味。为了最佳肉质,在猪肉的处理流程中,应当对猪进行充分放血。澳洲不阉割公猪,导致公猪肉质有腥味。公猪异味主要是公猪及公猪伴侣身上的一种味道或气味,是一种让人觉得很不舒服的味道,主要是由公猪体内的两种荷尔蒙导致的,叫做雄酯酮和粪臭素。澳洲猪饲料导致猪肉有腥臭的味道。

北京哪里吃烤鸭便宜味道又好

地点:天外天,郭林,大鸭梨和金百万。这些地方48,58,68一套的都有,不过最好还是全聚德和便宜坊,这两家是北京名气最大老字号。价格大概是168一套,精品的会更贵一些。全聚德是挂炉烤鸭,便宜坊是闷炉烤鸭,便宜坊的名气虽然没有全聚德那么大但历史更长,已经有500多年的历史了,是明朝时期的,全聚德是清朝时期。

木耳有刺鼻的味道还能吃吗

1、木耳有刺鼻的味道不能吃。

2、黑木耳大多是从木屑当中培育出来的,所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味,很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。

3、存放时间久了,会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味,说明已经受潮、变质。

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