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驴鞭怎样做好吃

时间:2023-10-08 21:30:04 浏览:16

红烧驴鞭的做法:

1、将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中;

2、锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至驴将鞭煮烂;

3、捞出一破两半,将尿道除去,切成4至5厘米的长段;

4、炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油;

5、再加鸡汤、白糖、味精、盐,用糖色将汤调成红色;

6、把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱即可。

驴鞭怎样做好吃

延伸阅读

梦见吃驴鞭

1、做生意的人梦见吃驴鞭了,代表不很顺利、财物损失,慎防水火之灾害。

2、恋爱中的人梦见吃驴鞭了,说明同心相应,婚姻可成。

3、本命年的人梦见吃驴鞭了,意味着慎防财物损失,朋友之事少管,防官符。

4、怀孕的人梦见吃驴鞭了,预示生男,夏占生女,忌动土损胎气。

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