时间：2023-10-11 08:30:03 浏览：26
1、吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。
2、糖分多，使腹部不适。红薯的含糖含量较高，吃多会刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。另外，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。
3、缺少蛋白质和脂肪。红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但如今人们已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
隔夜红薯能吃吗
1、一般情况下，红薯保存得当是可以过夜食用的，不会有什么不良的影响，但是，红薯过夜之后，口感和营养价值都会有所下降，因而，最好即时食用。
2、冰箱保存：蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉，然后放在保鲜盒里，或者保鲜袋里，直接放在冰箱冷藏室中。
3、灭菌保存：温度低于15摄氏度的时候，可以将蒸熟的红薯再蒸一次，杀菌消毒之后，用干净的盘子将红薯装起来，放在通风的地方，盖上罩子，防止虫子就可以了。
鸽子和红薯能一起吃吗
可以制作红薯腊鸽焖面。
一、主料：机压湿面120g、红薯100g、腊乳鸽1只。
二、辅料：红油豆瓣酱适量、黑胡椒粉适量。
三、步骤：
1、湿面提前箪好、晾凉备用；
2、腊乳鸽剁小块；红薯去皮、洗净、切小块备用；
3、腊鸽倒入饭煲里；
4、加入适量冷水，煮开，炖30分钟；
5、汤汁浓白，加入红薯；
6、调入豆瓣酱；
7、锅中汤汁减少，倒入面条，拌匀；
8、盖上锅盖，焖至水分干，加入胡椒粉，将面条拌匀，盛入碗中食。
红薯腐最好吃的做法
1、准备好一碗红薯淀粉。
2、倒入清水搅拌后沉淀2小时左右。
3、将水到处（晒淀粉时可能有灰尘或是其他的脏东西，经沉淀后倒出。）。
4、加一小勺盐，并搅拌均匀。
5、锅中将水烧开。
6、将盐搅拌均匀后，倒入烧开水的锅中。
7、淀粉全部倒入，不停地在锅中搅拌。
8、一直搅拌，直至颜色全部变成深色，筷子搅拌困难，要很费力才可以搅动为止。根据火的大小及东西的多少，一般在5至10分钟左右。
9、从热锅中倒入容器，自然冷却。（约2至3小时）（等凝固成块时，也可以切一块来吃，味道很鲜美）。
10、放入葱姜辣椒粉在锅中炸锅（特别香）。
11、将凝固成块的红薯豆腐切成块。
12、倒入放好水的锅中，加一点盐，出锅即可食用。
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