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香蕉黑斑严重还能吃吗

时间:2023-10-14 10:42:02 浏览:53

当你看到香蕉皮上出现黑点时,这也就意味着香蕉熟透了,可以吃了。处于这种状态的香蕉,甜度很高,口感更好,但不能久放。

但是,如果香蕉表皮上的黑点太多,香蕉就已经熟过头了,黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮,里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了。

香蕉黑斑严重还能吃吗

延伸阅读

芒果外面有黑斑能吃吗

芒果皮上黑色斑点小的可以吃,如果大块的黑斑就不能再食用了。芒果出现黑色斑点,如果只是表皮上的小块斑点,但果肉没有黑斑或腐烂上,这种情况还是可以食用。如果果皮有大块黑斑,而且果肉也有黑斑腐败等情况,是不能再食用的。另外芒果也不要一次吃太多,以免消化不良。

芒果皮有黑斑能吃吗

如果芒果皮黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用,黑斑持续扩大则不能再食用。大青芒等大芒果,一般需要切着吃,最好选用专用的水果削切芒果,避免切芒果不注意卫生,而导致出现腹泻、呕吐等症状。

芒果上长黑斑还能吃吗

造成芒果果皮出现黑斑的原因有很多,芒果表皮出现黑斑也并不一定代表芒果里面坏掉了。芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损之后,细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装,芒果间彼此擦碰,就容易出现黑斑。此外冷藏过的芒果,也容易产生黑点。由于芒果的保质期短,如果需要经过长途运输的话,一般都会在未成熟的时候就摘下来,然后在让它慢慢成熟。如果留下的果浆不及时清理,时间长了,也会形成黑斑。如果芒果上的黑斑只是长在果皮,没有深入到果肉里,只要清洗干净,把皮剥掉,还是可以吃的。

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