时间：2023-10-15 13:54:03 浏览：12
香浓核桃炖蛋
食材： 鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。
做法：
1、鸡蛋2个打散。
2、加入少许黄酒搅拌均匀 。
3、红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右 。
4、核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。
5、蛋液过筛。
6、取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。
7、蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟。
8、将保鲜膜掀开，撒上核桃末，再包好保鲜膜，中火蒸5分钟即可 。
核桃小酥饼
食材： 面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋、盐。
做法：
1、面粉炒熟一部分备用 。
2、核桃碾碎备用。
3、猪油大概50克，花生油100克左右加入半个鸡蛋，糖四大勺搅拌均匀。
4、按照生面粉，熟面粉，淀粉2比2比1筛入液体中 。
5、一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团。
6、加入核桃碎，用手揉成小球 。
7、按压后点缀黑芝麻，烤箱160中层10分后，中上层5到8分钟即可。
每天天吃多少核桃适量
每天只需吃6至7粒，核桃含有丰富的维生素b和e，可防止细胞老化，能分健脑，增强记忆力及延缓衰老，它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化，高血压和冠心病人食用，核桃仁含有大量维生素e和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤，乌须发的作用，当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用，核桃还可以补肾固精，润肠通便，壮实身体，有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
吃核桃的好处和坏处
1、增强记忆力及延缓衰老。因为核桃含有丰富的维生素b和e，可防止细胞老化。
2、适合动脉硬化、高血压患者食用。因为它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。
3、禁忌：孕妇吃核桃要适量而止，不能过多，否则会影响消化。吃核桃要坚持长期食用，才能达到效果。孕妇如果出现上火、腹泻症状，应该停止吃核桃，以免增加病情。吃核桃时，尽量不要剥去核桃的褐色薄皮，避免营养流失。
生核桃怎么吃
1、树上摘下的鲜核桃。
2、用斩骨刀轻轻一剖二。
3、再一剖四。用手稍微掰一下。
4、嫩嫩的核桃肉就下来啦。
5、接下来剥核桃肉的皮，黄黄的皮很苦涩，不剥掉会影响口感。
6、生核桃肉就剥好了，白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的。
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