时间：2023-10-15 20:54:02 浏览：95
苦瓜红薯皮一起吃，不会有什么影响的，苦瓜地红薯皮都是比较有营养的，全面均衡的增加营养，有利于身体健康，增强体质，增加抵抗力。
苦瓜（学名：momordicacharantial.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
红薯怎么吃好
红薯粉圆
主料：红薯适量
配料：番薯淀粉适量、糖粉适量
做法：
1、红薯去皮切片蒸熟；
2、熟红薯放在大碗里碾成红薯泥；
3、趁热加入番薯淀粉和少量糖粉，能将薯泥揉成团即可；
4、用手捏揉，时间越长口感越好，直至揉成一个光滑的薯泥面团；
5、取一部分薯泥团搓成长条，切成小段，滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存；
6、吃的时候像下汤圆一样煮至浮起捞出，配上自己爱
红薯豆沙馅怎么做好吃
红薯豆沙馅的做法：
1、准备原料：红豆200克，提前一晚用清水浸泡。红薯200克。
2、红豆放入锅中，用清水烧开。
3、红豆汤煮开后，加盖小火煮10分钟，然后关火焖30分钟，焖完以后豆子会自动开花。然后加入大约30粒冰糖，冰糖的量可以根据个人喜好来定。
4、加入冰糖后，打开盖子，小火煮红豆，直到水分煮干，锅底有少许黏黏的水分即可。
5、200克红薯切丝后再切成极小的颗粒状。
6、将豆沙和红薯混合，加入30克细砂糖。
7、混合后搅拌均匀，制作完成。
吃红薯干的好处与作用
1、调理脾胃，润肠通便。红薯干含有大量的植物纤维，因此多吃地瓜干能起到润肠通便的作用。由于能促进肠蠕动，排出体内废物，因此具有良好的排毒功效。
2、红薯干中的粘液素能促进胆固醇的排出，减少心脑血管疾病的发生。
3、预防、治疗癌症。此外，地瓜含有氢表雄酮，这是一种具有良好抗癌作用的物质，特别对预防乳腺癌和结肠癌有良好效果。
4、红薯干热量低，饱腹感强，是减肥瘦身很好的选择。
红薯的营养价值：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性。此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，吃红薯不仅不会发胖，还有利于健美。
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