时间：2023-10-17 21:30:03 浏览：54
辣椒是人们喜食的调味佳品之一；又是营养丰富的蔬菜之一。
吃辣椒的好处有：
1、开胃消食：辣椒能促进消化液分泌，增进食欲；
2、暖胃驱寒：辣椒能温暖脾胃；
3、促进血液循环：辣椒有一定的*性，因此能“除风发汗，行痰，除湿”；
5、降脂减肥：辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用；
6、止痛散热：辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
怎么腌辣椒好吃又简单
1、将挑选出来的新鲜的小红辣椒清洗干净后凉干水份。
2、同时剥大量大蒜，注意不要弄到水了。
3、再剥几片生姜，切片凉干，同样不要弄到水了。
4、凉干准备用来腌制辣椒的盆罐的水份。
5、再准备少许冰糖和盐。
6、待以上主料和辅都凉干水分后一起装入凉干水份的盆内。
7、用力将盆摇晃多次，以便将盆内材料充分混合。
8、然后将充分混合好的材料倒入用来腌制的大罐内。
9、再倒入白酒到罐内，没过所有辣椒即可。
辣椒粉怎么做成好吃的辣椒油啊
主料：干辣椒粉100g 。
辅料：油适量、八角1个、桂皮2片、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量。
步骤：
1、锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。
2、干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒粉，放入一个无油无水的容器中。
3、把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
4、等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。
5、等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中。
简单又好吃的辣椒小吃
1、原料：小红辣椒、小绿辣椒、盐、鸡精、白糖、蒜末、姜末、白酒。
2、新鲜辣椒洗净去根。
3、切碎放入容器中加盐。
4、加鸡精，加白糖，加蒜末，加姜末，加姜末，加白酒，搅拌均匀。
5、装入密封罐，密封7天即可。
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