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椒盐大龙虾怎么做好吃

时间:2023-10-28 15:06:02 浏览:38

椒盐大龙虾做法:

1、酱买回来的龙虾清洗干净。

2、用筷子插入龙虾尾部让龙虾放尿。

3、酱龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净。

4、处理干净的龙虾。

5、酱龙虾斩件。

6、用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾。

7、小煮锅热油,然后酱裹上生粉的龙虾放入炸熟。

8、酱炸好的龙虾捞起。

9、炒锅放入少许盐,黑胡椒粒和辣椒干炒香。

10、然后酱炸好的龙虾回锅用漏斗将椒盐均匀洒在龙虾好,翻炒几下拌均匀味道即可。

椒盐大龙虾怎么做好吃

延伸阅读

锅巴炒龙虾怎么做好吃

1、原料:锅巴300g,咸蛋黄100g,油50g,盐1匙。

2、将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄。

3、将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄。

4、把蛋黄压碎。

5、将锅入倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡。

6、倒入锅巴,来加翻炒,把蛋黄焗均匀了就可以了,可以依据各人口味,决定是不是放盐。

小龙虾隔夜死了还能吃吗

若小龙虾隔夜死亡时间过长,则不建议食用。小龙虾体内有大量的细菌,死亡时间越长,细菌繁殖的越多,蛋白质会发生质变,食用后会引起腹泻。若小龙虾死了不到三小时,其肉质依然紧实,还没出现发臭变黏的情况,是可以食用的。

小龙虾隔夜死了不建议食用小龙虾本身就不是干净卫生的生物,喜欢生活在淤泥里,体内体外都含有污垢、寄生虫、细菌。夏季炎热,小龙虾隔夜死亡时间过长,可能会发臭,所以不建议食用。

小龙虾体内含有丰富的蛋白质,死亡后,会繁殖大量的细菌,蛋白质会发生变质。食用后会引起腹泻,造成身体不适。建议将活的小龙虾放置阴凉地,加适量的水和少许盐,可以存活三天。

如果小龙虾死亡时间还没超过三个小时,肉质依然紧实,钳子不容易脱落,还没有发臭变黏的情况,是可以继续食用的,和刚买的活虾一样处理即可。

吃完小龙虾可以喝牛奶么

1、小龙虾不能和维生素c食物一起食用。虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而维生素c具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性,因此,在吃小龙虾后的两小时内不宜过多是维生素c含量高的食物。

2、小龙虾不宜与高蛋白食物一起食用。小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃,轻者腹胀、腹泻等消化不良,严重甚至引起肝肾衰竭。

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